@las3rspodcast: El arroz sube más el azúcar en sangre que el azúcar misma. 😳 En este episodio del podcast de @nathalymarcus hablamos sobre glucosa, índice glicémico y todo lo que creíamos saber sobre la comida que ponemos en nuestro plato todos los días. Y esto me dejó sin palabras: el arroz tiene un índice glicémico de hasta 80, mientras el azúcar está entre 65 y 70. ¿Por qué? Porque el cuerpo rompe el arroz tan rápido que absorbe el 100% de forma casi inmediata. "No crean cuentos" — las palabras de Nathaly lo dicen todo. Escucha el episodio completo 🎙️ #Las3Rs #NathalyMarcus #SaludLatina #Longevidad #GlucosaEnSangre #IndiceGlicemico #BienestarLatino #PodcastEnEspañol