@eathealthwith: Домашние сыры без сложных ингредиентов 🧀✨ Три простых варианта для завтраков, бутербродов и быстрых перекусов: нежный плавленый сыр, мягкая рикотта и густой йогуртовый сыр с зеленью. Получается натурально, вкусно и намного интереснее магазинных намазок 😍 Ингредиенты уже указаны на фото, сохраняй приготовление 👇 1️⃣ Домашний плавленый сыр. Творог, молоко, яйцо, соду и соль пробей блендером до однородности. Переложи массу в кастрюлю с толстым дном и нагревай на минимальном огне или водяной бане, постоянно перемешивая. Через 10-15 минут масса станет гладкой и тягучей. Добавь сливочное масло, перемешай до полного растворения, переложи в контейнер и убери в холодильник на 3-4 часа. 2️⃣ Домашняя рикотта. Молоко и сливки нагрей почти до кипения, но не кипяти. Добавь соль и лимонный сок, аккуратно перемешай и сними с огня. Оставь на 10-15 минут, пока отделятся хлопья. Перелей массу в дуршлаг с марлей и дай сыворотке стечь 30-60 минут. Чем дольше стекает, тем плотнее получится рикотта. 3️⃣ Йогуртовый сыр с зеленью. Греческий йогурт смешай с солью, переложи в марлю и поставь в дуршлаге над миской. Убери в холодильник на 8-12 часов. Готовую густую массу смешай с измельчённым укропом, чесноком и оливковым маслом. Храни в закрытом контейнере в холодильнике. Сохрани подборку, чтобы приготовить на выходных 📌 Какой вариант попробуешь первым? 😋

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ 🥦

Open In TikTok:

Region: AM

Sunday 12 July 2026 21:02:50 GMT