@annapotvin__: 🍌Pain aux bananes et matcha avec glaçage fraises-rhubarbe 🍓🌿 Une recette super Pinterest/cutie, aussi belle que bonne. Le matcha, les fraises-rhubarbe dans un pain aux bananes… c’est juste la perfection! À servir en dessert, au brunch ou simplement comme collation. Voici la recette ! Ingrédients secs * 1 ½ tasse de farine * 1 c. à soupe de poudre à pâte * 2 c. à thé de matcha * ⅓ tasse de flocons d’avoine * 1 pincée de sel Ingrédients humides * 2 œufs * 2 grosses bananes (ou 3 petites) * ⅓ tasse de lait * ¼ tasse d’huile d’olive * ⅓ tasse de compote de pommes * 2 c. à soupe de miel * ½ c. à thé d’extrait de vanille Glaçage fraises-rhubarbe * 3 ½ tasses de fraises * 3 ½ tasses de rhubarbe * 2 c. à soupe de sucre * 4 tasses de sucre en poudre * ¾ tasse de beurre, ramolli * ½ tasse de fromage à la crème, à température ambiante Préparation 1. Mélanger tous les ingrédients secs dans un bol. 2. Dans un autre bol, écraser les bananes et incorporer tous les ingrédients humides. 3. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger juste assez pour obtenir une pâte homogène. 4. Verser dans un moule à pain et cuire au four à 350 °F (175 °C) pendant environ 50 à 60 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre. Glaçage 1. Déposer les fraises, la rhubarbe et le sucre dans une casserole. Cuire à feu moyen jusqu’à ce que les fruits soient bien tendres, puis réduire en purée. 2. Pour une texture bien lisse, passer le coulis au tamis. 3. Battre le beurre, le fromage à la crème et le sucre en poudre, puis incorporer graduellement le coulis de fraises-rhubarbe jusqu’à obtenir un glaçage crémeux. 4. Laisser le pain refroidir complètement avant d’étendre le glaçage. ✨ Sauvegarde cette recette pour la refaire cet été! Elle est aussi belle que délicieuse. 🤍 #recette #bananabread #strawberryrhubarb #painbanane #matcha

Anna Potvin

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Sunday 12 July 2026 21:39:46 GMT