@the.best.bakery8: Réponse à @queennoussy1 ingrédients pour un drip au chocolat cacao 1/2 gobelet maïzena 2 cuillère à café sucre 1/2 gobelet sel: une pincée lait 1 gobelet arôme au choix (de préférence vanille, café ou chocolat) une cuillère à café *préparation -dans une casserole, tamiser le cacao, y ajouter la maïzena, le sucre et le sel. -mélanger le tout pour obtenir un mélange homogène _rajouter par la suite du lait en petite portion pour éviter la formation des grumeaux puis poser le mélange au feu doux -il est important de tourner le mélange sans relâche jusqu'à ce qu'il s'épaississe, ce qui permet d'éviter la formation des grumeaux -une fois le mélange épaissit, éteindre le feu et rajouter un peu de beurre pour que le mélange ait un peu de matière grasse puis ajouter l'arôme de votre choix -filmer le mélange au contact puis le mettre au frais. plus il met long au frais, plus il s'épaissit. -au cas où il est trop épais, rajouter un peu d'eau avant son utilisation #pourtoi #formation #drip #astuce

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Monday 13 July 2026 06:12:05 GMT