Das hat mit Großmutters Küche nichts zu tun. Im Kindergarten, wo ich als Kind war, wurde so gekocht.😋🤤 Das war 1968-1972.🙏🙏 Bester Kindergarten. 😘😘 Habe da mein 64zigsten andächtig gefeiert. Den Kindergarten gibt es heute noch. 🥰 Auch die Küche ist noch da.
2026-07-13 22:17:25
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Balthazar Requiem :
Was muss man da groß abmessen?
2 Tüten = 1L Milch und gut ist 🤔
2026-07-13 19:32:25
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Sven_sings_Elvis :
geht statt Vanille auch Kakao, um Schokopudding zu machen?
2026-07-13 16:41:07
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Improgarten :
der Topf würde mich eher stören ..
2026-07-13 21:33:05
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Raja :
Das hat einige Gründe ,...echte Vanille ist teuer ,...Geschmacksprägung aus der Kindheit, Vanillin schmeckt völlig anders als echte Vanille ,...ich gehöre auch dazu und muss zu meiner Schande gestehen mir schmeckt das künstliche Vanillin besser !😅
2026-07-13 13:58:05
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😇 :
Mengenangabe wäre ratsam
2026-07-13 16:21:15
2
pancho.di.vino :
Ich liebe ihn warm zum Schnabulieren
2026-07-13 19:17:30
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Jens 71 :
Vanille Pudding
600ml Milch
400ml Sahne
4 Eigelbe
1 Vanille Schote
80 g Zucker
80 Speisestärke
Die Vanilleschote aufschneiden das Mark mit einem Messerrücken ausschaben. Die Schote das Mark Sahne und Milch langsam zum kochen bringen.
Zucker Eigelbe und Stärke mit der restlichen Milch verrühren.
Kocht die Milch leicht auf, alles hineingeben, und kräftig rühren. Solange rühren bist der Pudding eine schöne Konsistenz hat.
2026-07-13 17:02:12
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Edjin :
Für 4 Portionen Vanillepudding:
500 ml Milch
2 Eigelb
40 g Speisestärke (ca. 4 gestrichene EL)
50–60 g Zucker (je nach gewünschter Süße)
1 Vanilleschote
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Zubereitung:
Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen.
Etwa 400 ml Milch mit Vanillemark und der Schote aufkochen, dann die Schote herausnehmen.
Die restlichen 100 ml Milch mit Eigelb, Zucker und Speisestärke glatt verrühren.
Die heiße Milch unter ständigem Rühren zur Eigelb-Mischung gießen.
Alles zurück in den Topf geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis der Pudding deutlich eindickt und einmal kurz aufkocht.
In Schälchen füllen. Wenn sich keine Haut bilden soll, direkt Frischhaltefolie auf die Oberfläche legen oder etwas Zucker darüberstreuen.
2026-07-14 03:38:02
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