@gourmandise.by.caro: 🇫🇷 Et si cette année, vous changiez du houmous classique pour le 14 Juillet ? 💚 Ce houmous aux petits pois est encore plus frais et léger que la version aux pois chiches seuls. Sa jolie couleur verte fera sensation à l'apéritif ! 🌿 Il vous faut : • 220 g de petits pois cuits • 260 g de pois chiches cuits et égouttés • Le jus d'un citron • Une belle poignée de basilic frais • 3 à 4 c. à soupe d'huile d'olive • Sel et poivre Versez tous les ingrédients dans le mixeur, puis mixez par à-coups en ajoutant l'huile d'olive progressivement. Si la préparation est un peu épaisse, ajoutez un filet d'eau jusqu'à obtenir une texture bien lisse et aérienne. ✨ Pour une saveur plus corsée, remplacez une partie de l'huile d'olive par un filet d'huile de sésame. Servez avec des légumes croquants, des crackers ou du pain grillé. 💾 Pensez à enregistrer cette recette pour votre prochain apéritif et dites-moi en commentaire avec quoi vous la dégusterez ! #tartinade #houmous#apero #tapas #recettehealthy

Caroline

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Monday 13 July 2026 09:23:26 GMT