@mexingcook: Секрет ПЫШНЫХ ОЛАДИЙ Раскрыт!!ВЫСОКИЕ и ПУШИСТЫЕ Как ПОНЧИКИ Проще ПРОСТОГО За МИНУТЫ!!#едитор#вкусноибыст#пирог#ухтыкухн#порошенкотоп#кухнясериал 🥞 ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ — 2 ВАРИАНТА ТЕСТА 🔸 ВАРИАНТ №1 — НЕЖНЫЕ ПЫШНЫЕ и ПОРИСТЫЕ ОЛАДЬИ Кефир — 500 мл Яйцо — 1 шт. Сахар — 2 ст. л. (30–35 г) Соль — ½ ч. л. Мука — 370–380 г Сода — 1 ч. л. без горки (5 г) Растительное масло — для жарки Вода — 50–80 мл (по желанию,если кефир очень густой) 🔸 ВАРИАНТ №2 — ОЧЕНЬ ВЫСОКИЕ ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ, КАК ПОНЧИКИ Кефир — 500 мл Яйцо — 1 шт. Сахар — 2 ст. л. (30–35 г) Соль — ½ ч. л. Мука — 400 г Сода — 1 ч. л. без горки (5 г) Растительное масло — для жарки Вода — 50–80 мл (по желанию,если кефир очень густой) 🫐 ДЛЯ ОЛАДИЙ С ЯГОДАМИ: Черника, голубика или смесь ягод — 120–150 г.