レシピはコチラから👇 他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【長芋の梅しそミルフィーユ揚げ】長芋、この食べ方が優勝🥹✨ 外はサクッ！中はホクホク🤤 断面までキレイで、長芋好きは一回食べたらハマること間違いなし💕 梅と大葉でさっぱり食べられるから、暑い夏にもぴったり☀️ 長芋には食物繊維やカリウムが含まれていて、毎日の栄養補給にもおすすめ🙌 うちの子も「これ長芋なん!?」ってびっくり🤣 気づいたら無言でパクパク食べて、あっという間になくなった😂 今年の夏は、とろろや短冊だけじゃもったいない✨ 保存して、長芋買いに行ってきてな〜🤣 __________________ 【材料】 •長芋…300g •大葉…16枚 •梅干し…3個 •片栗粉…適量 •塩…お好みで •揚げ油…適量（ココナッツオイル無臭タイプ使用）【作り方】 ① 長芋は約3〜4mm幅に切る。梅は種を取ってたたく。 ② 長芋→大葉→梅→長芋→大葉→梅→長芋の順に重ねる。 ③ 全体に片栗粉をたっぷりまぶし、ぎゅっと軽く押さえて密着させる。 ✳︎上下左右しっかりつけて、少しおいてなじませるのがバラバラにならないコツ👆 ④ フライパンに約1cmほどの油を入れ、170℃に熱する。両面約3分ずつ、こんがりきつね色になるまで揚げ焼きする。 ⑤ 油を切り、お好みで塩をふったら完成♪ ポイント💡 •片栗粉はしっかりまぶすとバラバラになりにくいよ！ •梅干しに塩味があるので、塩は味を見ながら調整してね！ •長芋の皮が気になる人は剥いてね！ ✳︎チーズを挟んでもおいしいよ😊 __________________ 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、栄養のあるご飯を食べてニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると励みになります🥳 #簡単レシピ #時短レシピ #長芋 #大葉 #梅 - @yuko_nikoniko_gohan