Th Hoa Đây Rùi :
📌 Nguyên liệu:
- Gạo nếp
- Mọc nhĩ
- Thịt băm
- Nấm hoặc hành tây
- Cà rốt băm
- Hành, tỏi
- Ớt sừng
- Tương cà, tương ớt
〽️Phần xôi:
- Nấu xôi sau đó bỏ ra giã nhuyễn
- Nặn xôi bằng khuôn hoặc đĩa nhỏ vừa ăn rồi cho vào chiên khi lửa già đến khi vàng đều
〽️Phần nhân:
- thi thơm hành rồi cho mọc nhĩ, thịt băm, cà rốt, nấm vào xào chung. Nêm mắm, bột ngọt, tiêu, hạt nêm cho vừa khẩu vị
- Xào chín rồi tắt bếp
〽️Phần ớt rim:
- Phi thơm tỏi sau đó cho ớt sừng băm nhỏ vào đảo đều, thêm tương cà, tương ớt, hạt nêm, đường vừa ăn, thêm nước đảo đến khi sôi là xong
2026-07-13 11:33:14