@mariiam_foodblog: Ніжні рибні котлети з хека 🐟 Зберігайте перевірений рецепт 🩵 Готую я в універсальній сковорідці Humburg 26 см від бренду @krauff_ukraine - німецька якість, практичність, зручність та естетика. Зручний варіант для приготування різноманітних страв на кожен день. У ній зручно смажити мʼясо, овочі, рибу, готувати омлети, сирники та гарніри. Сковорода оснащена антипригарним покриттям, яке допомагає готувати з мінімальною кількістю олії та полегшує процес приготування. Бакелітова ручка з покриттям Soft-Touch не ковзає в руці та забезпечує комфортне користування під час приготування. Інгредієнти: Хек - 1.2 кг Сало - 100 г Батон - 3-4 скибочок Молоко - 100 мл. Цибуля - 2 шт Олія - для смаження; Яйця - 1 шт Сіль, перець, сухий часник за смаком. Хек добре миємо, чистимо, обрізаємо плавники та відділяємо кістки та шкіру для більш ніжної консистенції. Перекручуємо на фарш, сало та цибулю також перекручуємо. Батон замочуємо молоком, потім віджати м'якуш. Зʼєднуємо всі інгредієнти, додаємо яйце, сіль, перець та сухий часник. Все гарно перемішати та залишити на 15 хвилин фарш постояти. Мокрими руками формуємо котлети, смажимо з обох боків на повільному вогні, до готовності. Смачного!

mariiam_foodblog

Open In TikTok:

Region: UA

Monday 13 July 2026 11:13:13 GMT