@nawalsaad924: كيكة سويسرول مقادير الكيك ٦ صفار بيض وسط او ٥ كبير م ص فانليا ٣/٤ كوب سكر نقسمها للصفار والبياض ١/٣ كوب زيت ١/٢ كوب حليب ٦ بياض بيض وسط او ٥ كبير م ص خل. كوب دقيق نشيل منها ملعقه ونستبدلها ب + م ك نشا + م ص بيكنج باودر + رشة ملح / ١/٤ كوب جوز هند الطريقة نخلط الصفار والسكر والفانليا بالمضرب الكهربائي او اليدوي حتى يفتح لونه نضيف الزيت ثم الحليب وممكن نخلطهم كخطوة أولى ونضيفهم سوا نضرب بياض البيض مع الخل حتى تظهر الفقاعات نضيف باقي السكر على ثلاث دفعات نكمل ضرب حتى يظهر المنقار بدون ما يجمد البياض أنا بالغت شوي فجمد نضيف الدقيق على خليط الصفار بدون مبالغه في الخلط نأخذ جزء من البياض ونضيفه على خليط الصفار بالتدريج نفردها في صينيه ونخبطها خبطه وحده حتى يخرج الهواء الزائد ندخلها فرن مسبق التسخين على حرارة ٣٥٠ ف من ١٠ -١٥ د اذا نحب القشرة من فوق تتحمر نشغل من فوق على ٤٠٠ ف ونكون جنبها ما تأخذ وقت نخرجها نتركها تبرد شوي بعدين نخطيها بدون تقفيل كريمة جوز الهند ٨ كيري ٢ م ك حليب بودرة ١/٤ كوب سكر بودرة ٣/٤ كوب كريمة خفق باردة رشة فانليا ١/٤ كوب جوز هند الحشوة / حشوة كرز صفيتها من البذور وخلطت معاها شوي حشوة توت

نوال الشهري

Open In TikTok:

Region: SA

Monday 13 July 2026 14:01:20 GMT