@eden_boutiqe: ⁨ לחם קסטן יפני בשיטת הטנזונג לטנזונג: 20 גרם קמח - כ3 כפות 100 מ״ל מיים- 1/3 כוס+כף בקלחת/ סיר מערבבים בזהירות עד שמתקבלת רביכה קרמית. מכבים את האש מעבירים לקערה לצינון מוחלט בקערה גדולה רצוי עם מכסה בכדי שתוכלו לסגור להתפחות שמים 7 גרם שמרים יבשים - 2.5 כפיות 220 מ״ל מיים פושרים - כוס פחות כף 1 ביצה L 50 מ״ל שמן- 1/4 כוס כף דבש/ סילאן 480 גרם קמח - 4 כוסות 30 גרם סוכר - 3 כפות 8 גרם מלח - כפית וחצי ואת הטנזונג . מערבבים היטב עד לקבלת בצק דביק , עד שלא רואים קמח מפוזר בקערה. מכסים למנוחה של 30-35 דק . לאחר מכן, מתחילים סבב של 3-4 קיפולים. ממש כמו בסרטון, מרטיבים את היד מרימים כל פעם קצה למרכז. אחרי כל סבב מנוחה של 30 דק מקמחים משטח עבודה, מורידים את הבצק מקמחים אותו , מרדדים למלבן ומגלגלים. מכניסים לתבנית הקסטן מכסים להתפחה אחרונה- עד להגעה של 80-90 אחוז גובה התבנית. מכניסים לאפיה של 30-35 דקות עם מכסה סגור בחום של 180 מעלות בתנור שחומם מראש . #מתכונים #מתכון #Recipe #מתכוןקל #foryou⁩

eden_boutiqe
eden_boutiqe
Open In TikTok:
Region: IL
Monday 13 July 2026 16:09:38 GMT
93345
2276
99
1475

Music

Download

Comments

user9540910687799
שליו וקנין :
איפה קנית את התבנית אשמח לדעת תודה
2026-07-23 03:41:04
1
user_57938712
User57938712 :
איפה קונים את התבנית הזו?
2026-07-14 08:37:32
1
yoavy.y
yoav.y :
מידות תבנית יש?
2026-07-15 18:26:07
1
users3374
users3374 :
וואו תודה על ההדגמה.יעבוד לדעתך עם שיפון וקמח מלא??
2026-07-14 07:28:31
1
godest1
DALIA :
שיטה מוכרת
2026-07-15 19:43:28
1
anna.levtov
Аnna :
יש תבניות כאלה גם בטימו.ממש בזול.אבל צריך לשמן או לשים נייר אפיה.
2026-07-15 13:45:39
0
ramitseren
Ramit Seren :
אשמח לקישור לתבנית
2026-07-17 06:58:44
0
hanoh0706
חנוך שצ'ופק :
אפשר מתכון
2026-07-14 21:40:20
1
belive_yourself_1
belive_yourself_1 :
כמו הבצק של הפחזניות.
2026-07-15 10:27:55
0
sharoni703
sharoni :
מה גודל התבנית ?
2026-07-13 18:28:21
1
dar80390
dar :
אני כבר שנים מוסיפה רביכה לבצק לחם לחמניות עוגות שמרים
2026-07-14 11:43:15
1
hanile20
Hanile :
נראה 🔥 וטעים🥰🥰🥰
2026-07-13 23:17:27
1
user2308520884857
אייל זיגרון :
מדהימה
2026-07-14 14:52:42
0
noatal54
༺🦋 𝓝𝓸𝓪_𝓽𝓪𝓵 🦋༻ :
חשבתי עוגה 😂
2026-07-16 19:04:01
1
user36095868710047
חנה אגאי חפר :
איזה קמח אורז
2026-07-14 14:29:32
0
user7192751787667
שמוליק גוניור :
זה דומה למתכון של ה"כובנה התמנית"
2026-07-14 20:52:40
1
king_leeeeee
מלך :
הסוג של היפנים זה שהם שמים שומן חזיר בלחם וככה הלחם פלאפי ונשאר טרי גם שבוע שבועיים בחוץ בלי שקית ובלי כלום
2026-07-16 16:16:25
0
user2575715109625
user2575715109625 :
מאייפה אפשר לרכוש את התבנית
2026-07-13 20:55:40
0
userkwmja9fe7k
userkwmja9fe7k :
איפה המירשם המדויק תודה
2026-07-14 14:56:20
1
asherrefuamashlima
אשר חברוני :
מעולה תודה
2026-07-14 12:23:57
1
sarit9077
sarit :
מאיפה קונים את הכף שאת מערבבת איתה תודה מהמם
2026-07-14 11:41:03
0
libi5416
Libi♡ :
אפשר להמין בקמח כוסמין מלא?
2026-07-15 19:36:54
0
user6637536863782
ריקוש :
אשמח לקישור
2026-07-14 07:24:03
0
user34zguvmbtq
דודי אמגר :
האם את גם מוכרת את הלחם המדהים שהכנת?
2026-07-14 15:25:08
0
ronit.g_d
𝗥𝗼𝗻𝗶𝘁.𝗚 :
אני מאוד רוצה ללמוד לעשות את נלחם הזה , לפי הסרטון נראה לי , שזה לא כל כך מסובך. האם אני טועה?
2026-07-14 07:19:16
2
To see more videos from user @eden_boutiqe, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About