Romario_neideal
Region: FR
Monday 13 July 2026 17:45:27 GMT
312522
20098
239
2583
Music
Download
Comments
es :
та ты задолбал, почему ты не живёшь у меня на кухне?
2026-07-14 06:55:09
1485
Romario_neideal :
🍽 ПП белковый ужин: лепёшки с говяжьим фаршем Ингредиенты для основы: творог обезжиренный — 3 упаковки по 180 г (всего 540 г); яйца — 3 шт.; сыр лёгкий тёртый — 90 г; рисовая мука — 60 г; соль — по вкусу; специи (паприка, сушёный чеснок, чёрный перец) — по вкусу. Для начинки: фарш говяжий — 300 г; болгарский перец — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок; масло растительное — 1 ч. л. (для обжарки). Для подачи: соус на выбор: греческий йогурт + чеснок + зелень либо томатный без сахара. Приготовление: Основа. В глубокой миске соедини творог, яйца, тёртый сыр, рисовую муку, соль и специи. Перемешай до однородной массы. Если масса слишком жидкая — добавь ещё 10–15 г рисовой муки. Формирование лепёшек. Возьми два листа пергамента. Выложи нужное количество массы на нижний лист и накрой верхним. Аккуратно раскатай скалкой до диаметра примерно 20–25 см и толщины 0,7–1 см — так лепёшка получится ровной. Термическая обработка. На сковороде. Убери верхний лист пергамента, затем аккуратно переверни лепёшку вместе с нижним пергаментом на разогретую сухую сковороду. Обжарь 3–4 минуты до схватывания, затем поддень лопаткой, переверни вместе с пергаментом и обжарь вторую сторону ещё 3–4 минуты. Пергамент можно убрать после того, как лепёшка схватилась. В духовке. Выложи раскатанную массу на застеленный пергаментом противень и выпекай при 180 °C 12–15 минут до лёгкой золотистости. Начинка. Лук нарежь мелким кубиком, болгарский перец — чуть крупнее. На сковороде с 1 ч. л. масла обжарь лук до прозрачности, добавь перец и готовь ещё 2–3 минуты. Затем всыпь фарш, разминая комочки лопаткой. Жарь до готовности мяса (примерно 7–10 минут), посоли и поперчи по вкусу. В конце добавь рубленую зелень и перемешай. Сборка. На одну лепёшку выложи часть мясной начинки, сверху посыпь свежей зеленью. Накрой второй лепёшкой, при желании слегка прижми. Разрежь на порции. Подача. Подавай с соусом: смешай греческий йогурт с рубленой зеленью и щепоткой соли либо используй томатный соус без сахара. 📊 КБЖУ (ориентировочно на 100 г готового блюда): ~180 ккал, Б — 22 г, Ж — 9 г, У — 7 г
2026-07-13 17:54:55
123
*♡Ю̴Л̴И̴Я｡.✔️ :
к чему фраза " никакого глютена " ?) кто эти люди , которые его так боятся??)...он опасен исключительно для людей больных целиакией !
2026-07-14 18:21:38
104
annaosadchuk6 :
Вы такой солнечный!!!!
2026-07-17 10:16:49
0
Че? :
Прошу вас , скажите рецепт соуса чесночного! Второй раз прошу 😢
2026-07-13 18:07:57
42
🤍S.Rivera🤍 :
Есть блюдо такое турецкое, название не помню, из лавашей делают и с йогуртом подают
2026-07-13 20:13:31
10
Nat :
зачем применять рисовую муку, если в пшеничной больше белка и чуть меньше каллорий ?! Непереносимость глютена мизерная. Так что это , как всегда , маркетинг чистой воды
2026-07-14 13:35:55
15
Lane💫 :
можно к вам в семью?
2026-07-14 09:50:34
51
Nadezhda Zakrzhevskaya :
Один в один получилось😂
2026-07-16 09:12:03
9
μεΔσςτγπμα ツ :
Это почти рецепт турецкой ягламы. Только зачем заморачиваться с творогом,если можно сделать с лавашом или тортильей?
2026-07-13 19:11:49
5
Виктория :
Вы мне так нравитесь🥰 Откуда Вы берёте, такие классные рецепты?
2026-07-13 19:26:53
5
nataliazzz6 :
спасибо вам большое за такие классные рецепты 😊 у моего сына диабет 1 типа и нам нужны такие блюда без сахара и муки . мне очень помогают ваши рецепты. благодарю от души. здоровья вам и всего наилучшего 👍
2026-07-13 18:55:39
7
Лёля :
Солнце моё,Я только сегодня увидела 5 видео Ваших. Просто ГУРУ в готовке ПП🥰🥰🥰🥰 ОБОЖАЮ!!!!
2026-07-13 18:01:42
6
svetlanalana048 :
Супер,добавлю от себя копчёной паприки👍
2026-07-13 17:58:07
6
popovayana :
Спасибо за рецепт, это прелесть👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
2026-07-15 11:56:26
2
ИринаМ. :
🤔По «истинному» рецепту это блюдо делается из лаваша!Это турецкое блюдо,вами переделанное!
2026-07-14 08:48:50
2
kororo :
Почему то с рисовой мукой, если это не блюда азиатской кухни, все становится невкусным(
2026-07-18 01:13:14
0
semnat Наталья :
Вся полезность испарилась, когда он добавил творог "Красная цена"!!!💯
2026-07-15 04:33:54
0
Анна :
Подскажите пожалуйста, чем рисовая мука лучше обычной?
2026-07-14 07:23:51
0
Лев :
Готовить не буду слишком заморочено
2026-07-20 05:10:04
0
starycontraboss :
посоветуйте сковороду, на которой реально можно жарить без масла? уже кучу перепробовала, всё равно подгорает😏
2026-07-14 06:22:18
0
zvezdochka001 :
Спасибо большое за подробный рецепт👍
2026-07-14 17:03:47
3
Танюшка :
а Вы можете, в связи со своей большой семьёй, 😁взять меня к себе
2026-07-14 18:39:03
3
Inessa :
Господи,Рома удочерите меня я хочу каждый день ваши вкусняшки есть или давайте я вас усыновлю только готовьте😃
2026-07-14 16:28:44
3
Викуля :
это турецкая Яглама,только в ПП варианте, спасибо большое за рецепт, очень вкусно и минимум каллорий🥰
2026-07-14 20:58:50
2
To see more videos from user @minusroman, please go to the Tikwm
homepage.
