ÉtomiT :
En temps que diététicien : Les huiles végétales (colza, noix, tournesol, etc.) ont tout à fait leur place dans une alimentation équilibrée grâce à leur profil en acides gras, notamment en oméga-3 et oméga-6. La viande issue d’élevages intensifs peut poser des questions éthiques, mais nutritionnellement elle reste une excellente source de protéines de haute qualité, de fer et de vitamine B12. Quant au sucre, c’est le carburant préféré de nombreux tissus, notamment du cerveau : ce qui compte, c’est la dose et le contexte alimentaire, pas le fait qu’il soit « toxique » par nature. Et le coup du « corps et de l’âme », c’est un argument philosophique bancale, pas scientifique : l’esprit émerge du fonctionnement du cerveau, il ne relève pas de la nutrition directement. Arrêtez de présenter vos croyances comme des faits.
2026-07-14 16:32:59