@tasneimomari: المقادير: ٥ كاسات طحين ٢ كأس حليب دافئ نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر ٣ غرامات خميرة فورية ٢٠٠ غ زبدة + سمنة للدهن اثناء الفرد نعجن المقادير مع بعض ونقطعهم الى ٦ كرات ثم نتركها ترتاح خمسة دقائق ثم نفردها بالطريقة الموضحة بالفيديو وندهن العجينة بالزبدة ومن ثم نحمي المقلاة وندهنا بقليل من الزبدة ونضع الكاتمير حتى ينضج من الاسفل ثم نقلبها على الوجه الاخر وندهنه بالزبدة تقريبا يأخذ ٥ دقائق كي ينضج ما تنسوا الفولو ! #كاتمير#تركيا#وصفات#مشلتت#سهل