@malak.cook.dz: كسرة محشية الله الله بمقادير مضبوطة شاركتها معاكم في اللايف 👌🏻🥹 وصفة العجينة: -كيلة سميد متوسط =350غ -كيلة سميد رطب -مغرفة صغيرة خميرة الخبز -مغرفة صغيرة خميرة الحلويات -مغرفة كبيرة سكر -مغرفة كبيرة ممسوحة ملح -مغرفة كبيرة لحظة نخلط النواشف و نبسسهم ب : -نصف كاس تاع 220مل زيت ونجمعهم ب -كاس الا ربع اللي كيلنا بيه السميد ماء دافئ -نخليها ترتاح نصف ساعة ونضيفلها مغرفة كبيرة زبدة طرية و نزيد نخليها ترتاح ما بيد ندير الحشو انا استعملت تشكشوكة: -فيها بصل مقطع شرائح رقيقة ذبلتو في شوية زيت مع زبدة و ضفت فلفل حار و حلو و طماطم و مغرفة كبيرة طماطم مصبرة و ملح وفلفل اسود و جامبو ميكست و شوية ملح و كنت نقلب فيهم مرة على مرة حتى يطيبو و يخرج منهم الزيت نقسم العجينة على اربعة زوج كبار و زوج صغار (القاعدة و الغطاء)نفتحهم فوق ورق طهي ولا بابيي كادو باش ماتتعذبوش كي تكون كبيرة و تحشو القاعدة بالتشكشوكة و الجبن الابيض و التونة و الشيدار و الموزاريلا و الكومومبار و نغلق عليها و نطيبها على نار متوسطة مع التحريك حتى تطيب و تاكلوها بالصحة و الراحة 👌🏻👌🏻👌🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻 #الشعب_الصيني_ماله_حل😂😂 #الجزائر #اكسبلور #shorts #fyp