Двухцветное мозаичное печенье 🍪 Ингредиенты для светлого теста: - 2 стакана пшеничной муки - 125 г сливочного масла или маргарина (комнатной температуры) - 1 ст. л. мёда - ½ стакана сахарной пудры - 1 пакетик (5 г) ванильного сахара Смешайте все ингредиенты и замесите мягкое тесто. Ингредиенты для шоколадного теста: Приготовьте тесто по тому же рецепту, но замените 2 ч. л. муки на 2 ч. л. какао-порошка: - чуть меньше 2 стаканов пшеничной муки - 125 г сливочного масла или маргарина (комнатной температуры) - 1 ст. л. мёда - ½ стакана сахарной пудры - 1 пакетик (5 г) ванильного сахара - 2 ч. л. какао-порошка Смешайте все ингредиенты и замесите тесто. Приготовление: 1. После замеса заверните оба вида теста и уберите в холодильник на 30 минут — так с ним будет легче работать. 2. От каждого вида теста отделите по 6 кусочков размером с грецкий орех. 3. Скатайте каждый кусочек в жгут длиной около 15 см. 4. Затем, как показано на видео, уложите светлые и шоколадные жгуты слегка хаотично друг на друга, формируя цилиндр, похожий на полено. 5. Заверните заготовку в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1 час. 6. Повторите эти действия с оставшимся тестом. 7. Нарежьте охлаждённое тесто на кружочки и кончиком ножа сделайте на поверхности каждого печенья небольшие насечки, имитирующие текстуру древесной коры. 8. Выпекайте в заранее разогретой до 160 °C духовке около 15 минут, пока печенье слегка не подрумянится. Приятного аппетита!#cookies #cookie #baking #baketok #bakingtiktok #Recipe #EasyRecipe #homemade #dessert #FoodTok #asmrbaking #oddlysatisfying #fyp #viral #tiktokfood - @zakadrom_7013