@contentbombofficial: קורן דוג קלאסי מרכיבים: 5 נקניקיות עוף שיפודי עץ עבים שמן עמוק לטיגון לבלילה: 1 כוס קמח לבן ¾ כוס קורנפלור 1 כף אבקת אפייה 2 כפות סוכר ½ כפית מלח 1 ביצה ½ כוס מים קרים + 2-3 כפות לפי הצורך אופן ההכנה: 1. חוצים כל נקניקייה לחצי ונועצים שיפוד בכל חצי. מייבשים היטב עם נייר סופג. 2. בקערה מערבבים קמח, קורנפלור, אבקת אפייה, סוכר ומלח. 3. מוסיפים ביצה וחצי כוס מים קרים ומערבבים לבלילה סמיכה. מוסיפים 2-3 כפות מים לפי הצורך עד למרקם הרצוי. (המרקם צריך להיות כמו טחינה סמיכה לא דליל ולא יציקתי מדי). 4. מעבירים את הבלילה לכוס גבוהה. 5. טובלים את הנקניקייה ומסובבים עד ציפוי אחיד. 6. מחממים שמן ל 170-180 מעלות (אש נמוכה-בינונית). 7. מטגנים 2-3 דקות עד צבע זהוב עמוק. 8. מוציאים לנייר סופג.
@🧛🏽itaycohen0596🧛🏽:אין לי מה להגיד חוץ ממתכון לאורז אין לי מה להגיד חוץ ממתכון להכנת אורז:
מתחילים עם כוס אחת של אורז לבן (בסמטי או פרסי עובדים מצוין), שוטפים אותו במסננת תחת מים קרים עד שהמים יוצאים כמעט שקופים – זה מוריד עמילן ומונע דביקות. אחרי השטיפה אפשר להשרות את האורז 10–15 דקות במים קרים ולסנן (לא חובה, אבל משפר מרקם).
בסיר בינוני שמים כף שמן (או כף חמאה למי שאוהב טעם עשיר) ומחממים על אש בינונית, בערך 160–170 מעלות אם חושבים במונחים של כיריים חשמליות. מוסיפים את האורז המסונן ומערבבים כדקה–שתיים עד שהוא מצופה בשמן ומתחמם – לא צריך להשחים. זה עוזר לגרגרים להישאר נפרדים.
מוסיפים 1.5 כוסות מים לכל כוס אורז (יחס 1:1.5), חצי כפית מלח, ומערבבים פעם אחת. מעלים את החום לגבוה עד לרתיחה מלאה (100 מעלות, רואים בועות גדולות), ואז מיד מנמיכים לאש הכי קטנה שיש (בערך 90–95 מעלות, רתיחה עדינה מאוד), מכסים עם מכסה אטום ולא פותחים.
מבשלים כך 12–15 דקות. חשוב לא לערבב באמצע ולא להרים מכסה כי האדים הם מה שמבשל את האורז. אם הסיר דק ויש חשש שיישרף בתחתית, אפשר לשים מגבת דקה בין הסיר למכסה כדי ללכוד אדים ולפזר חום.
אחרי הזמן מכבים את האש ומשאירים את הסיר סגור לעוד 5–10 דקות מנוחה. זה שלב קריטי שבו האורז מתייצב וסופג את שארית הלחות. רק אז פותחים ומאווררים בעדינות עם מזלג כדי להפריד את הגרגרים.
אם יוצא יבש מדי, סימן שהיה חסר מעט מים או שהאש הייתה חזקה מדי; אם יוצא רטוב/דביק, כנראה היה יותר מדי מים או ערבוב מיותר. אחרי פעם-פעמיים אתה כבר תרגיש את זה מושלם
2026-07-15 11:06:06
0
yali.idk :
יש את זה בתל אביב
2026-07-15 11:08:13
0
mic :
יש סיכוי למצא בארץ …תחפשי זלמנס יש להם סניפים (כשרים למהדרין)
2026-07-14 19:23:21
0
rompukina 🐶 :
נראלי יש בעזריאלי
2026-07-14 07:15:26
1
חני :
אפשר להוסיף עוד תבלינים?
2026-07-13 21:23:24
0
🥶🪐🇧🇷💛💙17 Salman 🇧🇷💫 :
זה בשר וחלב ?
2026-07-14 09:29:41
0
♕𝕠𝕫♕ :
אני בדיוק אוכל את זה
2026-07-14 19:22:45
0
Adel🥀 :
יש סיכוי למצוא בארץ
2026-07-15 15:03:02
0
walak ZeShelanu :
תגידי אבל לא יוצא טעם של עץ שאת מטגנת את השיפוד ?
2026-07-15 14:53:16
0
🐬💪Boy✌️🐬 :
רק אני יודע איפה אפשר להשיג את זה ?
2026-07-15 10:21:37
0
Ofek Alkoser :
יש כזה מוכן שצריך רק לחמם אבל זה רק גבינה בלי נקניקיה
2026-07-15 10:08:49
0
Дима :
יש רק בעיה אחת, הנקניקיה בארץ זבל
2026-07-15 14:40:37
0
❤️Sweet Tandang! תרנגול מתוק🐔 :
מאוד בריא מאוד מומלץ מכין פעמיים בשבוע
2026-07-14 06:15:00
0
To see more videos from user @contentbombofficial, please go to the Tikwm
homepage.