@snovyda: „Рататуй із цукіні“ — прямо з мого кулінарного блокноту. Проста французька класика — і жодної картоплі ;) ⠀ Готую це у посуді від Vinzer — сталева пательня для соусу, глибока сковорідка для тушкування і запікання, гострі ножі й баночки для сипучих продуктів — все від моїх друзів. ⠀ ep.2, s.1 ⠀ Інгредієнти: • Цукіні — 2 шт. • Помідори — 3-4 шт. • Цибуля — 1 шт. • Болгарський перець — 1 шт. • Часник — 2-3 зубчики • Олія — 2-3 ст.л. • Прованські трави (чебрець, базилік, орегано) • Копчена паприка • Духмяний перець • Цукор • Сіль ⠀ Приготування: 1. Дрібно наріжте цибулю і болгарський перець; 2. Бланшуйте томати — спочатку в гарячій, потім у крижаній воді. Зніміть шкірку і подрібніть; 3. Розігрійте олію, обсмажте цибулю, додайте перець і помідори; 4. Додайте духмяний перець, прованські трави, трохи цукру й копченої паприки. Сіль — за смаком, наприкінці; 5. За бажанням пробийте соус блендером і перетріть через сито; 6. Тоненько наріжте цукіні (також можна використовувати баклажани); 7. Змастіть глибоку форму олією, викладіть соус, зверху — цукіні; 8. На залишках соусу приготуйте ароматну олію з часником і прованськими травами; 9. Щедро змастіть рататуй і запечіть при температурі 180° до готовності. ⠀ Цукіні, помідори, перець і баклажани — овочі, що дозрівають під щедрим сонцем, тож у Франції їх так і називають «légumes du soleil» — «овочі сонця», які додають до „рататуй“ і не тільки.

evelin.xx🍥 :

а я думала, чому таке лице знайоме і згадала що ви з майстер шефу

Uliana Nowa :

🤝🖤👏Виконання і озвучування просто неймовірні

vanalok :

як я вас люблю ви не уявляєте 😭😭 найкомфортніший учасник майстер шеф

Evgeny :

Це був рецепт чи реклама посуди ??

lollipop7up :

Я вважаю,що це геніально ! Рецепт, озвучка,стиль і голос ...просто бомбічно 😌

sabotazh :

дуже подобається стиль Ваших відеорецептів.

Smartcode школа прогамування :

я думала що ти додасиш іще моркву😄

delia_margaret :

Микита , Ви дуже якісно підійшли до ведення власного блогу ! Монтаж , відеоряд , світло , озвучення - усе дуже відображає індивідуальне бачення і професійний підхід . Успіхів !❤️

Алла :

На балкон👍😁

kkristyun :

Зара піду пробувати готувати

MasterChef UA :

Микита найкращий

hunter :

напоминає то блюдо яке подовали типу в рататує вроде так и назтвається рататуй то блюдл

мне не :

кабачок солночний?

ГАЛИНА :

Супер Микита, але вусики 😉

Taya :

Вболівала за вас.дуже

grande :

это не классический французский рататуй.

Оксанка :

Микито, ти найкращий, слухаю рецепт, а дивлюсь на тебе😂😂😂😂😂завтра приготую кабачки за твоїм рецептом, дякую 🥰🥰🥰🥰

Ромасик :

На Харківщині робимо так само але добавляємо ще курочку чи шкварки

✧T.H.E.B.E.S.T✧ :

Посуд прикольний🔥

Оленка 🇺🇦 :

Дуже позитивний,гарний та талановитий хлопець 👍

berezyuknadiya 🐚 :

kate :

о май гад 🤤🤤🤤

Alla Rudenko :

смакота, смачного 💙💛

Prosto_Хтось :

який красивий котик в кадрах з'являється😍