@anat_elisha_kitchen: פיצה של תשעת הימים.. למתכון👇🏻 . המרכיבים לבצק: 1 קג קמח רב תכליתי/קמח חלה כף וחצי שמרים יבשים 2 כפות דבש כף סוכר כף מלח 2 כפות שמן זית 600 מל מים (בטמפ׳ החדר) . לפיצה טונה: מטבוחה שימורי טונה זיתים לבחירה . רוטב לפיצה רגילה: בצל בינוני קצוץ שן שום מגורדת דק פחית עגבניות קצוצות משימורים כפית מלאה רסק עגבניות חצי כפית סוכר כפית שטוחה אורגנו מלח לפי טעם אישי 3-4 כפות שמן זית . תוספות לבחירתכם . אופן ההכנה: מניחים את כל מרכיבי הבצק בקערת המיקסר ולשים 10 דקות במהירות נמוכה. יוצרים כדור, מניחים בקערה משומנת , מכסים ומתפיחים עד הכפלת נפח. . מחממים שמן ומוסיפים שום ובצל, מטגנים כמה דקות ומוסיפים את שאר המרכיבים. מערבבים ומבשלים על להבה נמוכה כ 10 דקות. . מחלקים את הבצק לארבעה חלקים. יוצרים כדורים ומתפיחים עוד כחצי שעה. . מחממים תנור ל 200 מעלות טורבו . מרדדים כל כדור בעזרת מערוך/ידיים ומעבירים לתבנית, מוסיפים רוטב ותוספות ומכניסים לתנור. אופים עד הזהבה של השוליים. . #פיצה #מתכון #מתכוןקל #מתכונים