@omg_sesha: Идеальные блины — тонкие, кружевные и эластичные. Смешайте 2 яйца, 500 мл молока (тёплого), 1 ст. ложку сахара и щепотку соли. Постепенно всыпьте 200 г муки, тщательно размешав венчиком до гладкости. Добавьте 2 ст. ложки растительного масла и дайте тесту постоять 15–20 минут — клейковина набухнет, и блины не будут рваться. Разогрейте сковороду до дымка, смажьте её лёгким слоем масла. Наливайте тесто тонким слоем, вращая сковороду, жарьте до золотистых краёв с обеих сторон. Готовые блины складывайте стопкой, смазывая сливочным маслом. Подавайте со сметаной, мёдом, вареньем или икрой. Секрет: если тесто густое, добавьте ещё молока; если слишком жидкое — муки. #нилджостен #всерадиигры #эндрюминьярд #эндрилы #ври

сеша

Open In TikTok:

Region: BY

Tuesday 14 July 2026 17:59:14 GMT