@annaabaldauf: Für 6 Wraps brauchst du: 400g Weizenmehl Type 00 210g lauwarmes Wasser 50g Olivenöl 10-12g Salz Für den Teig gibst du Mehl, Wasser, Salz und Öl in eine Schüssel und knetest alles etwa 12 Minuten lang, bis ein geschmeidiger Teig entstanden ist. Anschließend stürzt du den Teig auf die Arbeitsfläche und teilst ihn in 6 gleich große Stücke. Diese schleifst du zu glatten Kugeln, spannst sie schön auf und lässt sie dann für 30 Minuten unter einem feuchten Küchentuch ruhen. Danach bestäubst du deine Arbeitsfläche mit etwas Mehl, legst jeweils eine Teigkugel darauf und rollst sie mit einem Nudelholz möglichst dünn aus. Das wiederholst du mit allen weiteren Teiglingen und legst sie beiseite. Erhitze nun eine Pfanne auf hoher Hitze und backe die Fladen nacheinander von beiden Seiten aus. Ganz wichtig: Decke die Wraps direkt nach dem Backen, solange sie noch heiß sind, mit einem Küchentuch ab, dadurch bleiben sie besonders weich und biegsam. Zum Schluss kannst du die Wraps nach Belieben mit deinen Lieblingszutaten belegen, aufrollen und genießen! #backen #einfacherezepte #schnellerezepte #sommerrezepte #wraps

Anna 👸🏼

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Tuesday 14 July 2026 19:31:21 GMT