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@trixie.ngn: #fyp #outfits #xuhuong #Summer #aothun
empene
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Wednesday 15 July 2026 12:26:20 GMT
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キュウリが麺になりました? 「ええええ、麺じゃないだろ」って? 食べてみて。言えなくなるから。 レシピ 【材料】(2人分くらい) · キュウリ:2~3本 · 塩:小さじ1(塩もみ用) · ライスペーパー(春巻きの皮):キュウリの本数分 【特製中華ダレ】 · キムチ用唐辛子(辛くないやつ):お好み · ふりかけ:小さじ3(鶏ガラ素の代わりに) · 塩コショウ:少々 · 砂糖:大さじ1 · 花椒塩:お好みで(なくてもOK) · ニンニク(みじん切り):多め · ネギ(みじん切り):適量 · オリーブオイルまだサラダ油:多め(熱して使う) · 黒酢または普通の酢:小さじ1~2 【作り方】 ① キュウリを薄切りにする(長めに。面倒なら太めの長さに切る)。 ② 塩をまぶして15分放置。これで「しなやかで折れにくいキュウリ麺」になる。 ③ ボウルに、ふりかけ・唐辛子・砂糖・塩コショウ・花椒塩・ニンニク・ネギを入れる。 ④ 油を熱してジュッと③に注ぎ、混ぜる。最後に酢を加える。 ⑤ライスペーパーを水で濡らし、キュウリを包む。 ⑥ 少し置くと皮が柔らかくなって“麺”っぽく。 ⑦器に並べて、たっぷりタレをかける。完成! 【アレンジ】 · めんつゆ+わさび+大根おろし → 和風キュウリ麺 · ごまだれ+ラー油 → ピリ辛ごま風味 📌一言メモ 「どうせまたキュウリのサラダでしょ?」って思った人にこそ食べてほしい。 これ、本当に新感覚。夏の間だけでいいから試してみてください #中華料理#キュウリレシピ#ヘルシー料理#夏ぴったり
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