@piovonoricette: Me l’avete chiesta in tantissimi ed eccola qui: la ricetta delle mie cipolle marinate! 🧅✨ Fresche, profumate e perfette per dare una marcia in più a tutti i vostri piatti estivi. Ingredienti 2 cipolle rosse di Tropea q.b. sale 1 cucchiaino miele millefiori 2 cucchiai aceto di vino bianco 50 ml olio extravergine d’oliva Sono buonissime su crostini e perfette per arricchire insalate, bruschette, panini, focacce, piatti freddi, legumi, carne o pesce. Io le preparo con olio, aceto, sale e un tocco di miele, che aiuta ad addolcire il gusto deciso della cipolla e a rendere la marinatura ancora più equilibrata. La cosa più bella è che non sono buone solo le cipolle: anche il loro liquido di marinatura diventa prezioso. Potete usarlo per preparare condimenti saporiti e profumati, magari aggiungendo capperi, scorza di limone, erbe aromatiche o un pizzico di peperoncino dolce. In questo modo nulla si spreca e ogni piatto acquista subito una marcia in più!

Isabel De Simone

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Wednesday 15 July 2026 12:43:25 GMT