@mailliving1: 가성비 오리주물럭 레시피

콩살림 :

🥣 황금 양념장 비율 (500g 기준) 맛술 2T 소금 3꼬집 고추장 2T 된장 0.5T (잡내 잡는 치트키!) 다진마늘 1T 고춧가루 3T (가루는 고춧가루가 국룰!) 설탕 1T 들깨가루 1T (고소함 폭발 포인트 ✨) 미원 1꼬집 (감칠맛 최종 보스) 양조간장 3T 올리고당 1T 🛒 준비 재료 오리로스 500g 양파, 대파, 청양고추 부추 한 줌, 참기름 1T, 후추 톡톡 👩‍🍳 8분 완성 요리 타임라인 양념 버무리기 준비한 오리로스 500g에 황금 양념장 재료를 전부 넣고 조물조물 맛있게 버무려 줍니다. 고기 볶기 (중불 / 5분) 팬에 기름을 살짝만 두르고, 양념이 타지 않게 중불에서 5분간 달달 볶아줍니다. 야채 투하 (중불 / 2분) 오리 기름이 맛있게 나오기 시작하면 썰어둔 양파, 대파, 청양고추를 넣고 중불에서 2분 더 볶아줍니다. 마무리 (1분) 마지막으로 부추 한 줌 올리고, 참기름 1T와 후추 톡톡 뿌려 딱 1분만 더 볶아내면 끝!