@vin_.ie1:

²𓆩𝑪𝑯𝑹𝑰𝑺👑🇱🇾🔥𓆪
²𓆩𝑪𝑯𝑹𝑰𝑺👑🇱🇾🔥𓆪
Open In TikTok:
Region: LY
Thursday 16 July 2026 10:00:47 GMT
146
25
2
15

Music

Download

Comments

ambvxv
عـبـادي🥷🔥𓏲 .🇱🇾 :
ابدع
2026-07-16 12:23:41
0
To see more videos from user @vin_.ie1, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

🤍Pavlova ✨ 4 large egg whites, room temp 200g very fine/caster sugar** see tip 1 Pinch of salt  2 tsp cornstarch  1 tsp white wine vinegar  Preheat oven to 130C/265F non-convection.  In a very clean and dry bowl of a stand mixer, whisk the egg whites and salt until the bubbles are small (soft peaks). Begin adding the sugar, 1tbsp at a time, on medium-med/low speed. Do not rush this. Once all the sugar is added, increase speed to medium and beat until you reach stiff glossy peaks as shown in video. Check more often if you must, overbeating can also cause cracks. Whisk in cornstarch and white wine vinegar in the last 30-60 seconds.  Draw a 7”/18cm circle on a piece of parchment. Flip parchment over and secure to a baking sheet with a few dabs of meringue. Spread half the meringue into base shape as shown. Pipe the other half around the base as desired. I piped two layers around using the #789 piping tip.  Place the pavlova tray on mid-low rack.  ‼️Reduce oven temp immediately to 95C/200F.‼️Bake for 2h. Do not open the door at any point. Turn the oven off and leave pavlova inside for 4h or overnight.  Suggested topping: lemon curd, unsweetened whipped cream, strawberries with a little sugar and balsamic vinegar. This is what I used and flavours were excellent! 🥰👌🏼 👉🏼 TIPS  1. Don’t use regular sugar 🍭
Use very fine/caster sugar, or pulse regular sugar first until very fine. It dissolves cleaner and helps create a whiter pavlova.  2. Add sugar slowly + check for grit 👌🏼
Rub a little meringue between your fingers. It should feel smooth, not grainy. Undissolved sugar can lead to moisture issues, rough texture and more cracking. 3. Don’t bake too hot 🔥
Lower and slower helps keep pavlova white and reduces cracking. 🤍 Pavlova ✨ 4 albușuri mari, la temperatura camerei
200g zahăr foarte fin/zahăr tos fin (caster sugar)** vezi sfatul 1
Un praf de sare
2 lingurițe amidon de porumb
1 linguriță oțet din vin alb Preîncălziți cuptorul la 130°C, fără ventilație. În bolul foarte curat și uscat al unui mixer, bateți albușurile cu sarea până când bulele devin mici (vârfuri moi). Începeți să adăugați zahărul, câte 1 lingură pe rând, la viteză medie–mică. Nu vă grăbiți. După ce ați adăugat tot zahărul, creșteți viteza la medie și bateți până obțineți vârfuri ferme și lucioase, exact ca în videoclip. Verificați mai des dacă este nevoie — mixarea excesivă poate cauza crăpături. Adăugați amidonul și oțetul în ultimele 30–60 secunde de mixare. Desenați un cerc de 18 cm pe o hârtie de copt. Întoarceți hârtia și fixați-o pe tavă cu câteva puncte de bezea dedesubt. Întindeți jumătate din bezea pentru baza pavlovei, ca în videoclip. Poșați cealaltă jumătate în jurul bazei, după preferință. Eu am făcut două straturi folosind duiul #789. Așezați tava pe nivelul mijloc-jos al cuptorului. ‼️Reduceți imediat temperatura la 95°C.‼️ Coaceți 2 ore. Nu deschideți ușa cuptorului deloc. Opriți cuptorul și lăsați pavlova înăuntru 4 ore sau peste noapte. Sugestie pentru topping: lemon curd, frișcă neîndulcită și căpșuni cu puțin zahăr și oțet balsamic. Eu asta am folosit și combinația a fost excelentă! 🥰👌🏼 👉🏼 SFATURI 1. Nu folosiți zahăr obișnuit 🍭
Folosiți zahăr foarte fin sau pulsați zahărul obișnuit până devine foarte fin. Se dizolvă mai bine și ajută la obținerea unei pavlove mai albe. 2. Adăugați zahărul lent + verificați textura 👌🏼
Frecați puțină bezea între degete. Trebuie să fie netedă, nu granulată. Zahărul nedizolvat poate cauza probleme de umiditate, textură mai aspră și mai multe crăpături. 3. Nu coaceți la temperatură prea mare 🔥
Temperatura mai mică și coacerea lentă ajută pavlova să rămână albă și reduc riscul de crăpare. #pavlova #baking #Recipe
🤍Pavlova ✨ 4 large egg whites, room temp 200g very fine/caster sugar** see tip 1 Pinch of salt 2 tsp cornstarch 1 tsp white wine vinegar Preheat oven to 130C/265F non-convection. In a very clean and dry bowl of a stand mixer, whisk the egg whites and salt until the bubbles are small (soft peaks). Begin adding the sugar, 1tbsp at a time, on medium-med/low speed. Do not rush this. Once all the sugar is added, increase speed to medium and beat until you reach stiff glossy peaks as shown in video. Check more often if you must, overbeating can also cause cracks. Whisk in cornstarch and white wine vinegar in the last 30-60 seconds. Draw a 7”/18cm circle on a piece of parchment. Flip parchment over and secure to a baking sheet with a few dabs of meringue. Spread half the meringue into base shape as shown. Pipe the other half around the base as desired. I piped two layers around using the #789 piping tip. Place the pavlova tray on mid-low rack. ‼️Reduce oven temp immediately to 95C/200F.‼️Bake for 2h. Do not open the door at any point. Turn the oven off and leave pavlova inside for 4h or overnight. Suggested topping: lemon curd, unsweetened whipped cream, strawberries with a little sugar and balsamic vinegar. This is what I used and flavours were excellent! 🥰👌🏼 👉🏼 TIPS 1. Don’t use regular sugar 🍭
Use very fine/caster sugar, or pulse regular sugar first until very fine. It dissolves cleaner and helps create a whiter pavlova. 2. Add sugar slowly + check for grit 👌🏼
Rub a little meringue between your fingers. It should feel smooth, not grainy. Undissolved sugar can lead to moisture issues, rough texture and more cracking. 3. Don’t bake too hot 🔥
Lower and slower helps keep pavlova white and reduces cracking. 🤍 Pavlova ✨ 4 albușuri mari, la temperatura camerei
200g zahăr foarte fin/zahăr tos fin (caster sugar)** vezi sfatul 1
Un praf de sare
2 lingurițe amidon de porumb
1 linguriță oțet din vin alb Preîncălziți cuptorul la 130°C, fără ventilație. În bolul foarte curat și uscat al unui mixer, bateți albușurile cu sarea până când bulele devin mici (vârfuri moi). Începeți să adăugați zahărul, câte 1 lingură pe rând, la viteză medie–mică. Nu vă grăbiți. După ce ați adăugat tot zahărul, creșteți viteza la medie și bateți până obțineți vârfuri ferme și lucioase, exact ca în videoclip. Verificați mai des dacă este nevoie — mixarea excesivă poate cauza crăpături. Adăugați amidonul și oțetul în ultimele 30–60 secunde de mixare. Desenați un cerc de 18 cm pe o hârtie de copt. Întoarceți hârtia și fixați-o pe tavă cu câteva puncte de bezea dedesubt. Întindeți jumătate din bezea pentru baza pavlovei, ca în videoclip. Poșați cealaltă jumătate în jurul bazei, după preferință. Eu am făcut două straturi folosind duiul #789. Așezați tava pe nivelul mijloc-jos al cuptorului. ‼️Reduceți imediat temperatura la 95°C.‼️ Coaceți 2 ore. Nu deschideți ușa cuptorului deloc. Opriți cuptorul și lăsați pavlova înăuntru 4 ore sau peste noapte. Sugestie pentru topping: lemon curd, frișcă neîndulcită și căpșuni cu puțin zahăr și oțet balsamic. Eu asta am folosit și combinația a fost excelentă! 🥰👌🏼 👉🏼 SFATURI 1. Nu folosiți zahăr obișnuit 🍭
Folosiți zahăr foarte fin sau pulsați zahărul obișnuit până devine foarte fin. Se dizolvă mai bine și ajută la obținerea unei pavlove mai albe. 2. Adăugați zahărul lent + verificați textura 👌🏼
Frecați puțină bezea între degete. Trebuie să fie netedă, nu granulată. Zahărul nedizolvat poate cauza probleme de umiditate, textură mai aspră și mai multe crăpături. 3. Nu coaceți la temperatură prea mare 🔥
Temperatura mai mică și coacerea lentă ajută pavlova să rămână albă și reduc riscul de crăpare. #pavlova #baking #Recipe

About