@ksuu_me: Мясная основа (350–400 г): Традиционно берут качественную вареную колбасу («Докторскую») без шпика. Для более насыщенного вкуса замените её отварной нежирной говядиной, языком или куриным филе.Свежие овощи: 4 средних огурца (с плотной мякотью) и 6–8 крупных редисок. Они отвечают за свежесть и хруст.Сытные компоненты: 4 картофелины среднего размера и 5 куриных яиц (категории С0 или С1).Свежая зелень: По одному большому пучку зеленого лука и свежего укропа. Зелени должно быть много — это основа аромата.Жидкая база (1,5–2 литра): Специальный несладкий окрошечный (белый) квас. Сладкий питьевой квас испортит вкус блюда.Заправка и специи: 200 г жирной сметаны (от 20%), 1–2 чайные ложки острой горчицы или тертого хрена, соль и свежемолотый черный перец. #fyp

user22503257779

Open In TikTok:

Region: BY

Thursday 16 July 2026 10:42:16 GMT