@mamas.kueche: Crunchy Chicken-Nuggets 🤤🍗 Zutaten: 1kg Hähnchenbrustfilet 4 Eier 100g Paniermehl 100g Panko 3 EL Butterschmalz 🧈 4 EL Olivenöl 1,5 TL Salz 🧂 1/2 TL Pfeffer Zubereitung: - Hähnchenbrustfilet in kleine Scheiben filetieren und anschließend mit dem Messer oder einer Pfanne plattdrücken - Größe der Hähnchensstücke nach Belieben - 4 Eier mit 1,5 TL Salz und 1/2 TL Pfeffer verrühren - Jeweils 100g Paniermehl und Pankomehl vermischen - In eine Pfanne 3 EL Butterschmalz und ca 4 EL Olivenöl geben und erhitzen - Hähnchenstücke in Ei legen, anschließend mit Mehl ummanteln und in der Pfanne goldbraun braten ⭐️ GEHEIMTIPP: Nutzt für den Extra-Crunch unbedingt Pankomehl! 😍🤤 Folgt uns, um keine Rezepte mehr von uns zu verpassen! ❤️ Ganz viel Spaß beim Kochen und Genießen! 🤤 #chicken #nuggets #rezept #foodinspo #kochen