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@_angella2801: gemess #aisha #fadiljaidi
Angella Etrianni
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Thursday 16 July 2026 15:08:50 GMT
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Caramelsmores :
🥰🥰🥰
2026-07-16 17:21:22
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La marinatura delle cipolle diventa un condimento pazzesco per questa insalata fresca e colorata 😍 Ingredienti Per le cipolle marinate 2 cipolle rosse 1 cucchiaino miele millefiori 2 cucchiai aceto di vino bianco q.b. sale q.b. olio extravergine d’oliva Per l’insalata 4 patate (di medie dimensioni) 200 g pomodorini gialli e rossi 50 g olive q.b. rucola 200 g sgombro grigliato (sott’olio o al naturale) Per condire scorza di limone q.b. capperi sott’aceto q.b. peperoncino verde dolce q.b. origano q.b. olio extravergine d’oliva Per le cipolle marinate: tagliamo le cipolle a fettine sottili. Inseriamole all’interno di un barattolo in vetro. Aggiungiamo un pizzico di sale, l’olio, il miele e l’aceto. Chiudiamo il barattolo e agitiamolo fino a legare tutti gli ingredienti. Lasciamole marinare in frigo per almeno 12 ore. Lessiamo le patate in una pentola con abbondante acqua. In base alla loro grandezza, dovranno cuocere per circa 30 – 40 minuti dal momento in cui l’acqua inizierà a bollire. Lasciamole intiepidire. Sbucciamole e tagliamole a tocchetti. Trasferiamole in una ciotola capiente. Uniamo: i pomodorini, le olive e le cipolle marinate ben sgocciolate, avendo cura di tenere da parte il loro liquido di marinatura. Per condire: nello stesso barattolo delle cipolle marinate con il loro liquido di marinatura uniamo la scorza di limone, qualche foglia di origano, qualche pezzetto di peperoncino verde, qualche cappero tritato e un altro goccio d’olio. Richiudiamo e agitiamo il barattolo per legare tutti gli ingredienti. Condiamo l’insalata avendo cura di tenere da parte giusto una piccola parte per insaporire lo sgombro. Trasferiamo l’insalata in un piatto da portata, aggiungiamo qualche foglia di rucola e lo sgombro irrorandolo con un po' del condimento rimasto. È pronta per essere gustata. Potete conservarla in frigo per qualche ora avendo cura di aggiungere la rucola solo poco prima di gustarla. #sogood #salad #estate #piovonoricette
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