@.akunicaa_: Membuat bakso ayam sendiri di rumah sangatlah mudah. Dengan menggunakan food processor atau chopper, Anda bisa mencampur 500 gr daging ayam, 100 gr tepung tapioka, 1 putih telur, es batu, dan bumbu halus, lalu merebusnya hingga mengapung.Berikut adalah resep dan panduan langkah mudah membuat bakso ayam yang kenyal dan lezat.Bahan-bahan Utama:500 gram daging dada/paha ayam (giling halus)100 gram tepung tapioka atau tepung sagu100 gram es batu (hancurkan) atau air es1 butir putih telur1 sdt baking powder (opsional, untuk kekenyalan ekstra)Bumbu Halus:5 siung bawang putih3 siung bawang merah (goreng)1 sdm bawang putih goreng1 sdt garam1 sdt kaldu ayam bubuk1/2 sdt merica bubuk1/2 sdt gula pasirCara Membuat:Haluskan Ayam: Masukkan daging ayam dan es batu ke dalam chopper atau blender. Giling hingga lembut dan berbentuk pasta.Campur Bahan: Masukkan putih telur dan semua bumbu halus, giling kembali hingga tercampur rata.Tambahkan Tepung: Masukkan tepung tapioka dan baking powder. Giling atau aduk rata kembali hingga adonan menjadi lengket dan kental.Bentuk Bakso: Didihkan air di panci, lalu matikan api. Ambil adonan bakso dengan tangan, kepal-kepal, dan tekan hingga adonan keluar dari sela-sela jari. Sendoki adonan dan masukkan ke dalam air panas.Rebus: Nyalakan kembali kompor dengan api kecil. Rebus bakso hingga mengapung (tanda sudah matang). Angkat dan tiriskan. #bismillahfyp #allahummabarik #foryou #qadarullah #ujianhidup

nicaaallv

Open In TikTok:

Region: ID

Thursday 16 July 2026 15:10:41 GMT