@ramit_adika: לחמניות ג’בטה ללא לישה – המתכון הכי קל בעולם! אם תמיד חשבתם שלהכין לחם בבית זה מסובך – המתכון הזה הולך לשנות לכם את הדעה. לא צריך מיקסר, לא צריך לדעת לעבוד עם בצק, ואפילו לא ללוש. מערבבים, מתפיחים ואופים – וזהו! מה צריך? (ל-4 ג’בטות) * 1 כוס מים פושרים (כוס מדידה אוניברסלית) * 1 כפית שמרים יבשים * 1 כפית שטוחה דבש (אפשר להחליף בסילאן) * 1 כפית שמן זית * 2 כוסות קמח כוסמין לבן (אפשר גם קמח לבן רב-תכליתי) * 1 כפית מלח * מעט קמח לקימוח * קצח לפיזור (לא חובה, אבל מוסיף המון) אופן ההכנה 1. בקערה מערבבים את המים הפושרים, השמרים, הדבש (או הסילאן) ושמן הזית. 2. מוסיפים את הקמח ומעליו את המלח, ומערבבים היטב עד שמתקבל בצק אחיד ודביק. 3. מכסים ומתפיחים עד להכפלת הנפח – כ-40 דקות. 4. בעזרת כף או מרית משחררים מעט את האוויר מהבצק, מכסים שוב ומתפיחים פעם נוספת. 5. מעבירים את הבצק למשטח מקומח בנדיבות, מפזרים מעט קמח וקצח גם מעל הבצק ומחלקים ל-4 ג’בטות. 6. מעבירים בזהירות לתבנית מרופדת בנייר אפייה. 7. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך כ-40 דקות, או עד שהג’בטות מזהיבות ומשחימות יפה, בדיוק כמו בסרטון. טיפ קטן: אם יש לכם עוד קצת סבלנות, אפשר לתת לבצק לתפוח זמן ארוך יותר. ככל שההתפחה ארוכה יותר, כך תקבלו ג’בטות אווריריות יותר עם בועות יפות במרקם. בתיאבון! זו אחת מאותן לחמניות שממש קשה להאמין כמה מעט עבודה צריך כדי לקבל תוצאה כל כך טובה. #לחםללאלישה #לחם #ללאלישה

ramit adika

Open In TikTok:

Region: IL

Thursday 16 July 2026 16:56:15 GMT