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Friday 17 July 2026 04:00:34 GMT
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funixxxxxxx89
KAKEK KUCAY MELETUP :
KA bisa pake mangset gak
2026-08-07 05:09:27
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yuli.triyanti5
Dewi Karimah :
kak bisa dikirim ke dubai
2026-07-31 17:10:36
0
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もずく酢、豚しゃぶにかけたら大正解やった🐽🔥 暑くて食欲ない日は 👉豚しゃぶ 👉もずく 👉薬味たっぷり これでいこ✨ つるっとしたもずく。 しっとり豚しゃぶ。 大葉・みょうが・生姜の爽やかさ🤤 さっぱりしてるのに ごま油のコクでちゃんと満足感もある🐽 しかも今回は 👉味付けなしのもずく 👉市販の味付きもずく酢 どっちでも作れるようにしたで✨ あとで見返せるように【保存】おすすめ🐽 ⸻ 🐽ごっとん式 もずくと豚しゃぶの薬味サラダ ▪️材料(2〜3人前) ・豚しゃぶしゃぶ肉 250g ・もずく 70g ・大葉 10枚 ・みょうが 3本 ・生姜 10g ・かいわれ大根 1パック 〈味付けなしのもずくを使う場合〉 ・ポン酢 大さじ3 ・醤油 大さじ1 ・ごま油 大さじ1 ・砂糖 小さじ1 ・白ごま 大さじ1 〈市販の味付きもずく酢を使う場合〉 ・味付きもずく酢 1パック (約70g・汁ごと) ・ポン酢 大さじ1 ・醤油 小さじ1 ・ごま油 大さじ1 ・白ごま 大さじ1 👉砂糖は基本なしでOK🙆‍♂️ もずく酢に甘みが入ってるから まずは入れずに味見してな🐽 ▪️作り方 ①大葉とみょうがは千切りにする ②生姜は細い千切り、かいわれは根元を切る ③豚肉を70〜80℃くらいのお湯でしっとり火入れする ④豚肉に完全に火が通ったら、氷水には入れずザルに上げて自然に冷ます ⑤使うもずくに合わせて、タレの材料をボウルで混ぜる ⑥豚しゃぶ・もずく・薬味を加える ⑦全体をふんわり和えたら完成✨ ⸻ 🐽ごっとんポイント🐽 ✔︎ 豚しゃぶはグラグラ茹でず、低温でしっとり ✔︎ 豚肉は氷水に入れず、ザルで自然に冷ます ✔︎ 薬味はたっぷり入れるほど旨い ✔︎ 味付けなしのもずくは、しっかりめの香味だれでOK ✔︎ 市販のもずく酢は、汁ごと使って調味料を減らす ✔︎ 味付きもずく酢は商品によって味が違うから、薄めから調整 ✔︎ 味が薄ければポン酢を小さじ1ずつ追加 ✔︎ 甘みが足りなければ、砂糖ひとつまみ〜小さじ1/2まで ⸻ つるっと食べれて 暑い日の晩ごはんにも最高✨ 味付けなしのもずくでも 市販のもずく酢でも 家にある方で作ってみてな🐽 また明日もうまいもんで笑お✨ ごっとん #豚肉レシピ #豚しゃぶ #もずくレシピ #薬味レシピ #夏レシピ
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