@hernan.nutricion: 🥟🌿 Empanada caprese con masa de trigo sarraceno🔥 🤓El trigo sarraceno aporta un sabor muy particular y, además, es naturalmente libre de gluten. 📝 Ingredientes de la masa • 1 taza de harina de trigo sarraceno • 1 cucharadita de sal • 1 cucharada de aceite • ½ pocillo de agua (o la cantidad necesaria para formar una masa) 👨‍🍳 Preparación 1️⃣ Mezclá la harina con la sal, el aceite y el agua hasta formar una masa. 2️⃣ Amasá unos minutos hasta tener un bollo uniforme. 3️⃣ Estirá con un palo de amasar sobre un papel manteca para manipularlo más fácil. 4️⃣ Colocá el relleno 5️⃣ Cerrá la empanada y sellá los bordes haciendo el repulgue con un tenedor. 6️⃣ Llevá a una placa y cociná en horno precalentado a temperatura media durante 15 minutos, o hasta que esté apenas dorada. . . . #trigosarraceno #nutricionista #sarraceno #empanada

Hernán Maroni

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Thursday 16 July 2026 20:45:08 GMT