@sweets.shoroq: الماكرون المقادير: • 1 كوب (100 جم) لوز مطحون ناعم جدًا • 1 كوب (100 جم) سكر بودرة • 2 بياض بيض (بدرجة حرارة الغرفة) • 1/4 كوب (50 جم) سكر عادي • رشة ملح • لون جل (اختياري) ⸻ 👩‍🍳 الطريقة خطوة بخطوة: 1️⃣ تجهيز المكونات • انخلي اللوز + السكر البودرة مرتين (مهم جدًا عشان يطلع ناعم). • إذا فيه حبيبات كبيرة، شيليها. ⸻ 2️⃣ خفق البياض • اخفقي بياض البيض + رشة ملح. • لما يبدأ يرغى، أضيفي السكر العادي بالتدريج. • استمري لين يصير قوامه: 👉 لامع + ثقيل + إذا رفعتي المضرب يثبت (قمم ثابتة). ⸻ 3️⃣ إضافة اللون • أضيفي لون الجل وامزجي خفيف. ⸻ 4️⃣ مرحلة الماكروناج (أهم خطوة) • أضيفي خليط اللوز على البياض. • قلّبي بهدوء من تحت لفوق. • استمري لين يصير القوام: 👉 مثل “اللافا” (ينزل بشكل شريط ثقيل) ❌ لا تكثرين خلط → يخرب ❌ لا يكون ثقيل → ما ينتفخ ⸻ 5️⃣ التشكيل • حطي الخليط بكيس حلواني. • شكّلي دوائر على ورق زبدة. • اضربي الصينية خفيف عشان تطلع الفقاعات. ⸻ 6️⃣ الراحة • اتركيه 30–60 دقيقة لين: 👉 يتكون عليه سطح ناشف (تقدرين تلمسينه بدون ما يلصق) ⸻ 7️⃣ الخَبز • الفرن: 140–150 درجة • الوقت: 12–15 دقيقة 🔥 لا تفتحين الفرن أول 10 دقايق! ⸻ 💡 أسرار النجاح (مهمة جدًا): • البيض يكون بحرارة الغرفة • لازم تنخّلين المكونات • القوام أهم شيء (لا سائل ولا ثقيل) • الراحة قبل الخبز = سر (القاعدة الجميلة تحت الماكرون) • فرن هادي مو عالي #ماكرون #sweets_shoroq #explore #حلويات #وصفات

sweets.shoroq :

الماكرون المقادير: • 1 كوب (100 جم) لوز مطحون ناعم جدًا • 1 كوب (100 جم) سكر بودرة • 2 بياض بيض (بدرجة حرارة الغرفة) • 1/4 كوب (50 جم) سكر عادي • رشة ملح • لون جل (اختياري) ⸻ 👩‍🍳 الطريقة خطوة بخطوة: 1️⃣ تجهيز المكونات • انخلي اللوز + السكر البودرة مرتين (مهم جدًا عشان يطلع ناعم). • إذا فيه حبيبات كبيرة، شيليها. ⸻ 2️⃣ خفق البياض • اخفقي بياض البيض + رشة ملح. • لما يبدأ يرغى، أضيفي السكر العادي بالتدريج. • استمري لين يصير قوامه: 👉 لامع + ثقيل + إذا رفعتي المضرب يثبت (قمم ثابتة). ⸻ 3️⃣ إضافة اللون • أضيفي لون الجل وامزجي خفيف. ⸻ 4️⃣ مرحلة الماكروناج (أهم خطوة) • أضيفي خليط اللوز على البياض. • قلّبي بهدوء من تحت لفوق. • استمري لين يصير القوام: 👉 مثل “اللافا” (ينزل بشكل شريط ثقيل) ❌ لا تكثرين خلط → يخرب ❌ لا يكون ثقيل → ما ينتفخ ⸻ 5️⃣ التشكيل • حطي الخليط بكيس حلواني. • شكّلي دوائر على ورق زبدة. • اضربي الصينية خفيف عشان تطلع الفقاعات. ⸻ 6️⃣ الراحة • اتركيه 30–60 دقيقة لين: 👉 يتكون عليه سطح ناشف (تقدرين تلمسينه بدون ما يلصق) ⸻ 7️⃣ الخَبز • الفرن: 140–150 درجة • الوقت: 12–15 دقيقة 🔥 لا تفتحين الفرن أول 10 دقايق! ⸻ 💡 أسرار النجاح (مهمة جدًا): • البيض يكون بحرارة الغرفة • لازم تنخّلين المكونات • القوام أهم شيء (لا سائل ولا ثقيل) • الراحة قبل الخبز = سر (القاعدة الجميلة تحت الماكرون) • فرن هادي مو عالي #ماكرون #sweets_shoroq #explore #حلويات #وصفات

Lala Hazim :

يقول النبي صل الله عليه وسلم .. من قال لا اله الا الله والله اكبر .❤️لا اله الا الله وحدة . ❤️لا اله الله ولا شريك له . ❤️لا اله الا الله له الملك وله الحمد .❤️لا اله الا الله ولا حول ولا قوة إلا بالله .❤️هؤلاء الخمس - من قالهن في يوم او في الليلة او في شهر ثم مات في ذلك اليوم او في تلك الليلة او في ذلك الشهر غفر ذنبة .

بنت الوطن :

الله يعطيك العافية لوسمحتي كيف تجي الدئرة مقاس واحد وأنت تستخدمي قمع ماشاء الله عليك 🌹🌹

sor_3910 :

عائشة للأقمشة :

اللهم صلي وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

Reem197571🇸🇦 :

يقول النبي صل الله عليه وسلم .. من قال لا اله الا الله والله اكبر .❤️لا اله الا الله وحدة . ❤️لا اله الله ولا شريك له . ❤️لا اله الا الله له الملك وله الحمد .❤️لا اله الا الله ولا حول ولا قوة إلا بالله .❤️هؤلاء الخمس - من قالهن في يوم او في الليلة او في شهر ثم مات في ذلك اليوم او في تلك الليلة او في ذلك الشهر غفر ذنبة .

G :

صلى الله عليه وسلم

امازيغ ازول :

نار والعة تحت بس او في وسط

Zeinbou Elbou :

لا إله إلا الله

llliio :

نبغى طريقة الحشوة

hsk2 :

تسلمي

هيا :

لا إله إلا الله وحده لا شريك له،له الملك وله الحمد وهو على كل شي قدير💗

حيدر :

ماشاء الله

ام آدم :

صل الله عليه و سلم

منتجات رقميه :

لا إله إلا الله

الفال الطيب :

اللهم صل وسلم على نبينا محمد

iseraeiserae :

عليه افضل الصلاه والسلام

ناثرة المسك :

عليه افضل الصلاة والسلام

manna alkaabe :

ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم الأيادي

يا خفيف القلب والطيبه :

اللهم صل وسلم عليه

بنت أحمد🇴🇲 :

اللهم يا مقلب القلوب ثبت قلوبنا على دينك و يا مدبر الأمور بدل حالنا الى احسن الأحوال و أكتب لنا في كل خطوة توفيقا و في كل لحظة راحة و أفتح لنا ابواب الرزق الحلال و السعادة اللهم صل و سلم و بارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين عدد ما ذكره الذاكرون و غفل عن ذكره الغافلون و عدد الحركات و السكون و عدد ماكان وما سيكون 🤲

Tee Tok :

يعطيك العافية ، صراحة فن ، انا ما مثير احبه بس شكله جذاب وراقي وتو ادري انه بدون حشوة 🙂