@s_shopper2: كروسان السينابون بالزبده البنيه المقادير : ٣/٤ كوب حليب دافي ١/٤ كوب سكر ملعقه كبيره خميره فوريه بيضه + صفار بيضه ١/٤ كوب زبده بنيه ( نذوب اصبع كامل من الزبده ١٠٠ جرام ونقسمه للعجينه والكريمه) رشه ملح ٣ اكواب تزيد او تنقص طحين ابيض الحشوه ( ١/٣ كوب زبده بدرجه حراره الغرفه + ١/٢ كوب سكر بني رطب + ملعقه كبيره قرفه مطحونه ) كريمه الزبده البنيه ( ١/٢ كوب جبنه كريميه + ربع كوب زبده بنيه + ٣/٤ كوب سكر بودره ممكن اقل لو ما تحبونها حاليه + ملعقه صغيره فانيلا +حليب ملقتين او ثلاثه كبار لتخفيف القوام ) لدهن وجه العجينه استخدمت كريمه الطبخ الطريقه : نخلط كل المقادير ماعدا الملح والطحين ونغطي خليط الخميره عشر دقايق لحد ما تتفاعل وتكون رغوه ثم نضيف الطحين والملح بالتدريج لحد ما تتكون عجينه طريه ما تلزق باليد نتركها تخمر لحد ما يتضاعف حجمها بمكان دافي بعدها نفردها بسماكه متوسطه ونفرد الحشوه ونقطعها مثلثات ونلفها مثل الكروسان نحطها بصينيه الخبز ونغطيها تخمر ١٠ دقايق ندخلها على فرن مسبق التسخين على حراره ١٨٠ درجه من تحت بس ما تحتاج اكثر من ١٢ دقيقه وتستوي اول ما تطلع من الفرن ندهنها بالكريمه البنيه ونستمتع بألذ طعم وعليكم بالعافيه ❤️ #سينابون #سينابون_لذيذ #عجينه_طريه_وقطنيه #حلى_قهوة_سهل_ولذيذ👌😋

مها🧂

Open In TikTok:

Region: SA

Thursday 16 July 2026 21:17:46 GMT