@sweets.shoroq: كيكات البرتقال الصغيرة (Mini Orange Cakes) المقادير: * 2 بيضة * ½ كوب سكر * 1 ملعقة كبيرة برش برتقال * 1¾ كوب دقيق متعدد الاستخدامات * 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر * رشة ملح * رشة كركم (اختياري لإعطاء لون أجمل) * ½ كوب عصير برتقال * ½ كوب زيت نباتي (يمكن استخدام زيت الزيتون الخفيف) للتزيين: * شرائح برتقال رفيعة * قليل من السكر طريقة التحضير: 1. سخني الفرن على 180°م. 2. ادهني قالب المافن بالزيت أو الزبدة، أو استخدمي أكواب الكب كيك الورقية إذا رغبتِ. 3. في وعاء، افركي السكر مع برش البرتقال بأطراف الأصابع حتى تخرج الزيوت العطرية ويصبح السكر معطرًا. 4. أضيفي البيض واخفقي حتى يذوب السكر ويصبح الخليط ناعمًا. 5. أضيفي الزيت وعصير البرتقال واخفقي حتى يتجانس الخليط. 6. انخلي الدقيق مع البيكنج باودر والملح والكركم، ثم أضيفيها تدريجيًا إلى الخليط مع التقليب برفق حتى يختفي الدقيق. 7. رشي قليلًا من السكر في قاع كل تجويف من قالب المافن، ثم ضعي فوقه شريحة برتقال. 8. اسكبي الخليط فوق شرائح البرتقال حتى يمتلئ كل تجويف بحوالي ¾. 9. اخبزي لمدة 22 إلى 25 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في منتصف الكيك. 10. اتركي الكيك يبرد لبضع دقائق، ثم أخرجيه من القالب بحذر. 🍊 النتيجة: كيكات إسفنجية طرية بنكهة البرتقال الطبيعية مع طبقة كراميل خفيفة من السكر وشريحة البرتقال تعطيها شكلًا جميلًا وطعمًا منعشًا يك_البرتقال #كيك #حلويات#كيكفا#sweets_shoroq #كب_كيك

sweets.shoroq

Open In TikTok:

Region: SA

Thursday 16 July 2026 23:45:57 GMT