@cookist: 😍 #adv Hai mai MANGIATO il caffè? Da oggi puoi farlo! Bentornati a CAFFÈ SPECIALI E DOVE TROVARLI, episodio 6: CAVIALE DI CAFFÈ 😍 INGREDIENTI Olio di semi di girasole freddo Per le perle: 2 cucchiaini di caffè solubile Nescafé® Classic 120ml di acqua calda 1 cucchiaino di zucchero 2g di agar agar PREPARAZIONE 1. Per prima cosa metti l’olio in frigo un’ora prima di iniziare. 2. Prepara il caffè mischiando il caffè solubile Nescafé® Classic con l'acqua, poi versalo in un pentolino. Aggiungi anche lo zucchero e l’agar agar. 3. Con un contagocce, quando il liquido è ancora caldo, forma le perle nell’olio di semi freddissimo. 4. Sciacqua le perle nell’acqua e usale per i tuoi dessert. Servilo sul tuo gelato preferito e ti chiederanno tutti come hai fatto! #caffèspeciali #cavialedicaffè