@baycuaquanbienhoa: Ẩm thực Hoa nổi tiếng khắp thế giới nhờ những món xào có hương thơm đặc trưng, đánh thức mọi giác quan ngay khi vừa trút ra đĩa. Bí quyết nằm ở kỹ thuật kiểm soát nhiệt, sự kết hợp gia vị và đặc biệt là các loại dầu thơm tự chế, trong đó dầu hành (và rộng hơn là dầu hành tỏi/hành gừng) chính là "vũ khí bí mật". Dưới đây là những bí quyết cốt lõi để tạo nên đĩa món xào thơm nức chuẩn vị Hoa, cùng cách làm dầu hành đúng điệu. #food #daynauan7cua