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The math is mathing
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Why are you hearing things?
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Hast du schon mal Pilz-Schmand-Brötchen probiert? 😍 Meine Mama hat früher auf unseren Geburtstagsfeiern immer die klassischen Schmandbrötchen mit Schinken und Käse gemacht. Dieses Mal wollte ich unbedingt eine vegetarische Variante ausprobieren, die mindestens genauso lecker ist … und sie hat wirklich alle überzeugt. Ich habe sie zu einer Geburtstagsfeier fürs Fingerfood-Buffet mitgebracht und die Gäste haben sie wortwörtlich verschlungen. Außen schön knusprig, innen herrlich cremig, mit ordentlich Champignons, geschmolzenem Käse und frischer Petersilie. Die Zutaten sind super unkompliziert, die Zubereitung wirklich kinderleicht. Perfekt also als Party-Snack oder auch ganz entspannt als schnelles Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie. Für 12 Stück benötigst du: 6 kleine Aufbackbrötchen Füllung: 300 g Champignons 1 kleine Zwiebel 1 Becher Schmand (200 g) 125 g Emmentaler 15 g Petersilie, frisch Salz Pfeffer Zusätzlich: etwas Öl zum Anbraten 1. Champignons und Zwiebel klein schneiden und in etwas Öl solange anbraten, bis das Wasser vollständig verdampft ist. Abkühlen lassen. 2. Petersilie fein hacken. 3. Angebratene Champignons und Zwiebel mit dem Schmand, Emmentaler und der gehackten Petersilie in einer Schüssel vermengen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen. 4. Die Aufbackbrötchen aufschneiden und die Pilz-Schmandmasse mithilfe eines Löffels auf die Brötchenhälften streichen. 5. Die bestrichenen Brötchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und bei 200°C O/U für ca. 25 min goldbraun backen. Viel Spaß beim Nachbacken❤️ Wenn du Fragen hast, schreib mir gerne 🤗 #pilzbrötchen #schmandbrötchen #champignons #partysnack #fingerfood
Hast du schon mal Pilz-Schmand-Brötchen probiert? 😍 Meine Mama hat früher auf unseren Geburtstagsfeiern immer die klassischen Schmandbrötchen mit Schinken und Käse gemacht. Dieses Mal wollte ich unbedingt eine vegetarische Variante ausprobieren, die mindestens genauso lecker ist … und sie hat wirklich alle überzeugt. Ich habe sie zu einer Geburtstagsfeier fürs Fingerfood-Buffet mitgebracht und die Gäste haben sie wortwörtlich verschlungen. Außen schön knusprig, innen herrlich cremig, mit ordentlich Champignons, geschmolzenem Käse und frischer Petersilie. Die Zutaten sind super unkompliziert, die Zubereitung wirklich kinderleicht. Perfekt also als Party-Snack oder auch ganz entspannt als schnelles Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie. Für 12 Stück benötigst du: 6 kleine Aufbackbrötchen Füllung: 300 g Champignons 1 kleine Zwiebel 1 Becher Schmand (200 g) 125 g Emmentaler 15 g Petersilie, frisch Salz Pfeffer Zusätzlich: etwas Öl zum Anbraten 1. Champignons und Zwiebel klein schneiden und in etwas Öl solange anbraten, bis das Wasser vollständig verdampft ist. Abkühlen lassen. 2. Petersilie fein hacken. 3. Angebratene Champignons und Zwiebel mit dem Schmand, Emmentaler und der gehackten Petersilie in einer Schüssel vermengen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen. 4. Die Aufbackbrötchen aufschneiden und die Pilz-Schmandmasse mithilfe eines Löffels auf die Brötchenhälften streichen. 5. Die bestrichenen Brötchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und bei 200°C O/U für ca. 25 min goldbraun backen. Viel Spaß beim Nachbacken❤️ Wenn du Fragen hast, schreib mir gerne 🤗 #pilzbrötchen #schmandbrötchen #champignons #partysnack #fingerfood

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