@not_so_superflu: Une recette à retenir et à refaire tellement elle est incroyablement bonne, simple, rapide et avec peu d’ingrédients : une aubergine, trois tomates, un oignon, quatre gousses d’ail, un filet d’huile d’olive et quelques épices (moi, j’ai mis du cumin, du paprika, du sel et des flocons de piment). Après quelques minutes de cuisson, les légumes deviennent confits, hyper fondants et pleins de saveurs Il ne reste plus qu’à les écraser au presse-purée pour obtenir une préparation ultra confite ! Un vrai régal 😋 #recettefacile #recetterapide #recettesimple #viralfood

not_so_superflu
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Friday 17 July 2026 18:28:50 GMT
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Comments

i.samm75
i.samm75 :
Il est important de mentionner l’origine de cette recette ancestrale afin d’éviter toute appropriation culturelle. Il s’agit d’un zaalouk marocain. Merci pour le partage.
2026-07-17 23:57:27
32
unepeste_212
Une peste :
Zaalouk. Ca fait partie des meilleurs mezze sur les ta les marocaines 🤌🏼
2026-07-17 18:38:56
77
drissiou2410
Drissiou2410 🇲🇦 🇫🇷 :
C'est du zaarlouk la méthode de cuisson est simple merci moi je me prenais la tête
2026-07-18 12:35:04
9
nanourds
nanourds :
Zaalouk 🇲🇦
2026-07-17 19:25:05
51
so..maya
so’Maya :
C’est du Zaalouk , on le fait au Maroc 🥰
2026-07-18 11:28:04
5
selma.bai
Selma BAI :
En Algérie c est notre salade d était depuis la nuit des temps
2026-07-17 19:32:43
15
chloej110
c’ :
C est une ratatouille écrasée 👍
2026-07-17 18:53:04
13
by.rac
By elle 💎 :
Recette marocaine 🥰
2026-07-17 18:52:53
31
lalla_lilima
lalla_lilima :
zaalouk une des mes salades préférés 🤤🤤🤤
2026-07-17 19:46:32
41
888tomtomtom
888tomtomtom :
Somewhere in there, I heard the word ZAATAR. That would be a cool compliment to this.
2026-07-18 04:04:50
0
majda.bmz
Majda bmz :
zaalouk recette marocaine
2026-07-17 23:34:21
14
wafarhoul
Wafa Rhoul :
Recette marocaine
2026-07-18 07:38:06
7
titihalam
DONNA :
Chak'chouka ❤️alors avec l'huile d'olive et la galette Kabyle 🤤
2026-07-17 23:28:23
10
lenaadrjck
L E N A 👄 :
Avec de la fêta en plus et de la menthe ça doit être dingue
2026-07-17 18:32:54
13
moicestal
moicestal :
Zaalouk c’est délicieux avec du cumin !
2026-07-17 19:23:46
16
madelfrog
Madèl :
c'est pas ça qu'on appelle un caviar d'aubergines ?
2026-07-17 20:48:38
6
fatim_elkhalf
Fatim :
c'est un Zaalouk sauf que moi ma maman ne met pas d'oignon et met plutot des poivrons et fait cuire les aubergines et les poivrons a la flamme pour avoir un goût fumé mais j'avoue que cette manière de faire est bcp plus rapide je vais tester merci ❤️
2026-07-17 21:12:55
7
lionne_933
Lionne :
Zaalouk en accompagnement avec du poisson au four 🇲🇦😍
2026-07-17 20:26:38
6
soumiagraham
Soum WHS🤍 :
Un genre de Tchoukchouka aubergine mais magnifique ça !
2026-07-17 20:53:02
8
nab_nab37
shadow :
zalooka en Algérie par contre on met du carvi pas du cumin
2026-07-18 11:14:22
2
nayane1309
Nayane13 🪭 :
Pourquoi ne pas dire que c’est un plat marocain 🇲🇦🤦‍♀️tout simplement, surtout que voyager souvent au 🇲🇦
2026-07-18 11:34:01
1
ovive.53
Ovive.53 :
ça se mange chaud ou froid ?
2026-07-18 06:51:26
0
venezgihfn1
venezgihfn1 :
Dommage j aime pas l aubergine
2026-07-17 21:35:13
0
utilissteur123
Utilisateur123 :
Zaalouk 🇲🇦🇲🇦🇲🇦
2026-07-18 10:34:53
3
user66084251790044
Sousou :
ça s'appelle un zaalouk et c marocain. faut le préciser c gratuit !
2026-07-18 08:04:20
3
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