@sweets.bymaja: meine virale gesunde „BUENO TARTE“ | nur mit Datteln gesüßt, vegan, glutenfrei 🌰🍫🍯 Folgt mir gerne, um die weiteren Rezepte der Reihe nicht zu verpassen 💌 Bounty ist schon online! 17-18cm Springform: BODEN: * 90g Haferflocken * 90g Cashewkerne * 2 Tl Kokosöl * 1 guten El der Dattel-Haselnuss-Füllung * kleiner Schluck kaltes Wasser * Prise Salz FÜLLUNG: * 125g Medjoul Datteln * 75g Haselnussmus geröstet * optional: geröstete gehackte Haselnüsse * Wasser * 1/2 Tl Vanille gemahlen (wichtig) SCHOKO GANACHE: * 2 El Kokoscreme (NUR das feste der Kokosmilch, diese am Besten aus dem Kühlschrank) * 3 T| Kakaopulver 👉🏻 Für die Füllung Datteln mit Haselnussmus, Vanille und etwas Wasser in einem Zerkleinerer pürieren. Nach und nach etwas Wasser hinzufügen, falls zu fest. Die Masse sollte cremig sein und auch Nicht zu flüssig! Für den Boden in einem Mixer Cashewkerne und Haferflocken zu Mehl vermahlen. In eine Schüssel geben und eine Prise Salz, 2 Tl weiches Kokosöl und einen guten El der Füllung dazugeben. Einen Mini Schluck kaltes Wasser und dann zu einem Teig verkneten. Dieser sollte nicht zerbröseln, aber trotzdem eher fest sein. Den Teig anschließend in eine ausgelegte 20cm Springform drücken. Die Füllung darauf verteilen. Für die Schokoschicht 2 El des festen Kokosanteils der Kokosmilch in einem Wasserbad leicht erwärmen und das Kakaopulver unterrühren. Anschließend über den Kuchen verteilen. Wenn ihr mögt, könnt ihr auch gehackte Haselnüsse on top streuen oder direkt in die Füllung geben. Im Kühlschrank einige Zeit ziehen lassen oder alternativ in Stücken einfrieren und vor dem Essen im Kühlschrank auftauen lassen.😍

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Saturday 18 July 2026 06:28:45 GMT