@suzanna_michailidi: Ψητή γλυκοπατάτα Υλικά * 1 γλυκοπατάτα * Λίγο ελαιόλαδο * Αλάτι, πιπέρι Για τη γέμιση: * Μαγειρεμένος άπαχος κιμάς (ή άλλη πρωτεΐνη της επιλογής σας) * Τριμμένο τυρί light * Ντομάτα, κρεμμύδι, φρέσκος κόλιανδρος, χυμός λεμονιού, αλάτι * Αβοκάντο λιωμένο με γιαούρτι * (Προαιρετικά: λίγη ζεμύθα και φρέσκο κρεμμυδάκι) Εκτέλεση 1. Κόβουμε τη γλυκοπατάτα στη μέση, την αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Την τοποθετούμε με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε στους 220°C για περίπου 40 λεπτά. 2. Μόλις ψηθεί η γλυκοπατάτα, τη λιώνουμε με ένα πιρούνι και τη γεμίζουμε με τη γέμιση.

Just_Suzi

Open In TikTok:

Region: GR

Saturday 18 July 2026 10:17:38 GMT