@mutfaktaeminevar: 🍫Krep Rulo Pasta Malzemeler Krep İçin * 2 adet yumurta * 3 yemek kaşığı toz şeker * 2 su bardağı süt * 3 yemek kaşığı kakao * 2 yemek kaşığı sıvı yağ * 1 su bardağı un * 1 çimdik tuz Pastacı Kreması İçin * 500 ml süt (2,5 su bardağı) * 100 gr toz şeker (Yarım su bardağından 1 parmak fazla) * 40 gr mısır nişastası (3 dolu yemek kaşığı) * 4 adet yumurta sarısı * 50 gr tereyağı * 1 paket vanilya İçi İçin * Muz Üzeri İçin * Çikolata sosu * Çilek Yapılışı 1. Pastacı kremasını mümkünse bir gece önceden hazırlayın. Süt, toz şeker ve vanilyayı tencerede ısıtın. 2. Ayrı bir kapta yumurta sarıları ile mısır nişastasını pürüzsüz olana kadar çırpın. Isınan sütü azar azar ekleyerek karışımı ılıştırın. 3. Karışımı süzgeçten geçirip tekrar tencereye alın. Sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 1 dakika daha pişirin. 4. Ocaktan aldıktan sonra tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın. Üzerine streç filmi kremaya temas edecek şekilde kapatın ve tamamen soğuması için buzdolabına kaldırın. 5. Krep için tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar çırpın. Karışımı yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dökün ve eşit şekilde yayın. 6. Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 10 dakika pişirin. 7. Fırından çıkan keki temiz bir yağlı kâğıdın üzerine ters çevirin ve soğumaya bırakın. 8. Soğuyan pastacı kremasını mikserle 2-3 dakika çırparak pürüzsüz ve sürülebilir bir kıvam elde edin. Krepin üzerine eşit şekilde yayın. 9. Muzları yerleştirin ve dikkatlice rulo şeklinde sarın. 10. Pastayı buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra üzerine çikolata sosu gezdirin, çileklerle süsleyin ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun! ❤️ 🇬🇧 🍫 Chocolate Crepe Roll Cake Ingredients For the Crepe * 2 eggs * 3 tbsp granulated sugar * 2 cups milk * 3 tbsp unsweetened cocoa powder * 2 tbsp vegetable oil * 1 cup all-purpose flour * A pinch of salt For the Pastry Cream * 500 ml (2½ cups) milk * 100 g (½ cup + 1 tbsp) granulated sugar * 40 g (3 heaping tbsp) cornstarch * 4 egg yolks * 50 g butter * 1 packet (or 1 tsp) vanilla extract/vanilla sugar Filling * Bananas Topping * Chocolate sauce * Fresh strawberries Instructions 1. If possible, prepare the pastry cream the day before. Heat the milk, sugar, and vanilla in a saucepan until warm. 2. In a separate bowl, whisk together the egg yolks and cornstarch until smooth. Gradually pour the warm milk into the egg mixture while whisking constantly to temper the eggs. 3. Strain the mixture back into the saucepan. Cook over medium heat, stirring continuously, until thickened. Once it starts to boil, continue cooking for about 1 more minute. 4. Remove from the heat and stir in the butter until completely melted. Cover the surface of the cream with plastic wrap to prevent a skin from forming, then refrigerate until fully chilled. 5. To make the crepe, whisk together all the crepe ingredients until the batter is smooth. Pour it onto a parchment-lined baking tray and spread it evenly. 6. Bake in a preheated 200°C (390°F) oven for about 10 minutes. 7. Remove from the oven, carefully invert the crepe onto a clean sheet of parchment paper, and let it cool completely. 8. Once the pastry cream is chilled, beat it with a mixer for 2–3 minutes until smooth and spreadable. Evenly spread it over the cooled crepe. 9. Arrange the bananas on top, then gently roll the crepe into a log. 10. Refrigerate the cake for a few hours. Before serving, drizzle with chocolate sauce, decorate with fresh strawberries, slice, and enjoy! Enjoy! ❤️ #krep #rulopasta #crepes #rollcake #chocolate

mutfaktaeminevar

Open In TikTok:

Region: TR

Saturday 18 July 2026 13:17:34 GMT