@drelton: Nem sempre um alimento saudável é sinônimo de risco zero. A segurança alimentar começa muito antes da salada chegar ao seu prato. Produção, transporte e armazenamento também fazem parte da prevenção. E quando uma diarreia intensa persiste por vários dias, principalmente acompanhada de febre, perda de peso ou desidratação, ela não deve ser tratada como algo "normal". Você já sabia que apenas lavar as folhas em casa nem sempre elimina todos os riscos? Me conta nos comentários.