@sherafood.official: Sebuah video kuliner asal Tiongkok viral di media sosial setelah memperlihatkan proses pembuatan makanan yang tidak biasa. Dalam video tersebut, seekor lobster air tawar (crayfish atau xiaolongxia) diletakkan di atas adonan tipis, kemudian dipress menggunakan alat pemanggang bersuhu tinggi hingga menghasilkan makanan yang renyah. Proses memasak ini menarik perhatian warganet karena bentuk lobster masih terlihat saat pertama kali diletakkan di atas adonan. Setelah dipres, adonan berubah menjadi lembaran tipis menyerupai keripik dengan isian daging lobster yang telah matang. Lobster air tawar atau xiaolongxia merupakan salah satu kuliner yang sangat populer di Tiongkok. Biasanya hidangan ini disajikan dengan bumbu pedas khas Sichuan atau bawang putih. Namun, inovasi terbaru menghadirkannya dalam bentuk camilan renyah yang dibuat menggunakan alat press panas. Video tersebut memicu beragam reaksi di media sosial. Sebagian warganet penasaran dengan cita rasanya, sementara yang lain menyoroti proses pembuatannya yang dinilai unik dan berbeda dari hidangan lobster pada umumnya. #kuliner #lobster