@mazarfalovers: این کرایی جگر یک راز دارد؛ رازی که آن را نرم، خوش‌عطر و خوش‌طعم می‌کند. طرز تهیه: جگر را با سیر خردشده، نمک، مرچ سیاه، تخم گشنیز و پودر سیر کمی سرخ کنید. سپس رومی و مرچ تازه را اضافه کرده، درِ دیگ را بگذارید و حدود ۱۰ دقیقه بپزید. بعد پوست رومی را به‌آسانی جدا کرده، رومی‌ها را له کنید و ۱۰ دقیقه دیگر بپزید تا طعم‌ها خوب با هم یک‌جا شوند. 🤍 🤤 This liver karahi has a secret—the secret to making it tender, aromatic, and full of flavor. Lightly sauté the liver with minced garlic, salt, black pepper, ground coriander seeds, and garlic powder. Add the tomatoes and fresh green chilies, cover, and cook for about 10 minutes. Peel the tomatoes, mash them gently, and cook for another 10 minutes until all the flavors blend together perfectly. 🤍🔥#جگر #afghanfood #liverkarahi #غذای_افغانی

Mazar-flavors

Open In TikTok:

Region: CA

Sunday 19 July 2026 14:37:01 GMT