@r_emon17: ### Bahan-Bahan: * **700 ml** air * **2-3 buah** jahe emprit atau jahe merah (bakar sebentar lalu memarkan) * **2 tangkai** kayu secang (serutan kayu secang inilah yang memberi warna merah alami) * **1 genggam** daun cengkih kering * **1 genggam** daun pala kering * **1 genggam** daun kayu manis kering * **3-5 butir** cengkih utuh * **Gula batu** secukupnya (sesuai selera kemanisan Anda) ### Cara Membuat: 1. **Rebus Air dan Jahe:** Masukkan air ke dalam panci, lalu masukkan jahe yang sudah dibakar dan dimemarkan. Rebus hingga air mendidih dan aroma jahenya mulai keluar. 2. **Masukkan Rempah Lain:** Setelah air mendidih, kecilkan api. Masukkan serutan kayu secang, daun cengkih, daun pala, daun kayu manis, dan cengkih utuh. 3. **Masak hingga Berwarna Merah:** Biarkan ramuan tersebut mendidih di atas api kecil selama sekitar **5–10 menit** sampai air berubah warna menjadi merah tua transparan dan aromanya harum semerbak. 4. **Penyajian:** Siapkan gelas, letakkan gula batu di dasar gelas sesuai selera. Tuangkan wedang uwuh beserta rempah-rempahnya (atau bisa disaring jika Anda lebih suka yang bersih) selagi panas. 5. **Aduk dan Nikmati:** Aduk hingga gula batu larut. Wedang uwuh siap dinikmati hangat-hangat. > **Tips Ekstra:** > * Jika kesulitan mencari daun cengkih atau daun pala kering, Anda bisa menggantinya dengan sedikit potongan kayu manis batangan kecil dan tambahan biji pala yang dimemarkan sedikit. Namun, menggunakan daun-daun kering aslinya akan memberikan aroma khas angkringan Yogyakarta yang otentik. > * Minuman ini sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin atau ketika tubuh sedang terasa lelah dan masuk angin. #storytime #fypage #xybca #bahansw #fyp

𝐑_𝐄ᵐ𝓞ᶰ

Open In TikTok:

Region: ID

Sunday 19 July 2026 19:53:58 GMT