@rimmino: ХЫЧИНЫ С КАРТОШКОЙ И СЫРОМ. В этих лепешках есть один минус: остановится не возможно 🤭 Ингредиенты Для теста: Мука - 550- 600 гр. Вода 500 мл. Соль - 1/4 ч.лож Для начинки: Сыр домашний - 500 гр . (можно «Адыгейский») Картофель - 1 кг Зелень укропа и петрушки(можно зеленый лук) - по 2 больших пучка. Соль 1/4ч.лож. Сливочное масло для смазывания лепешек - 100 гр. Приготовление: Картофель отварите и остудите. Замесите мягкое тесто. Заверните в пищевую пленку и оставьте на 30 минут. Тем временем картофель и сыр пропустите через мясорубку. Зелень мелко порубите. Смешайте все ингредиенты и посолите. Тесто разделите на равные части. Начинку на такое количество кусочков. При этом тесто и начинка должны быть одинакового размера или начинка может быть больше. Формуем лепешки как на видео. Выпекайте на сухой сковороде с двух сторон пока не подрумянятся. Готовые лепешки смажьте растопленным сливочным маслом, укладывая друг на друга. Хычины перед употреблением можно разрезать. Готовьте с удовольствием 🤗❤️

rimma_7968

Open In TikTok:

Region: GB

Monday 20 July 2026 05:13:56 GMT