@ayseylelezzetler: 🍫Krep Rulo Pasta Malzemeler @mutfaktaeminevar Krep İçin * 2 adet yumurta * 3 yemek kaşığı toz şeker * 2 su bardağı süt * 3 yemek kaşığı kakao * 2 yemek kaşığı sıvı yağ * 1 su bardağı un * 1 çimdik tuz Pastacı Kreması İçin * 500 ml süt (2,5 su bardağı) * 100 gr toz şeker (Yarım su bardağından 1 parmak fazla) * 40 gr mısır nişastası (3 dolu yemek kaşığı) * 4 adet yumurta sarısı * 50 gr tereyağı * 1 paket vanilya İçi İçin * Muz Üzeri İçin * Çikolata sosu * Çilek Yapılışı 1. Pastacı kremasını mümkünse bir gece önceden hazırlayın. Süt, toz şeker ve vanilyayı tencerede ısıtın. 2. Ayrı bir kapta yumurta sarıları ile mısır nişastasını pürüzsüz olana kadar çırpın. Isınan sütü azar azar ekleyerek karışımı ılıştırın. 3. Karışımı süzgeçten geçirip tekrar tencereye alın. Sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 1 dakika daha pişirin. 4. Ocaktan aldıktan sonra tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın. Üzerine streç filmi kremaya temas edecek şekilde kapatın ve tamamen soğuması için buzdolabına kaldırın. 5. Krep için tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar çırpın. Karışımı yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dökün ve eşit şekilde yayın. 6. Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 10 dakika pişirin. 7. Fırından çıkan keki temiz bir yağlı kâğıdın üzerine ters çevirin ve soğumaya bırakın. 8. Soğuyan pastacı kremasını mikserle 2-3 dakika çırparak pürüzsüz ve sürülebilir bir kıvam elde edin. Krepin üzerine eşit şekilde yayın. 9. Muzları yerleştirin ve dikkatlice rulo şeklinde sarın. 10. Pastayı buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra üzerine çikolata sosu gezdirin, çileklerle süsleyin ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun! ❤️ #krep #rulopasta #crepes #rollcake chocolate

ayseylelezzetler

Open In TikTok:

Region: TR

Monday 20 July 2026 07:09:20 GMT