@tuelam68680: Mắm cá rò

tuelam68680
tuelam68680
Open In TikTok:
Region: VN
Monday 20 July 2026 08:49:58 GMT
8663
28
1
4

Music

Download

Comments

To see more videos from user @tuelam68680, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

🥨 NHỮNG LƯU Ý QUAN TRỌNG KHI LÀM BÁNH MÌ KIỀM Bánh mì kiềm không khó… nhưng chỉ cần sai một bước nhỏ là chất lượng sẽ khác ngay. 👉 Đây là những điểm mình luôn nhắc khi làm dòng bánh này: ✔️ Bột không được quá mềm → Bánh mì kiềm cần giữ form tốt → Bột mềm quá sẽ bị chảy, mất nét khi tạo hình ✔️ Không ủ quá nở → Chỉ cần nở vừa đủ (70–80%) → Ủ quá bánh sẽ nhăn, mất độ căng sau khi nướng ✔️ Nhúng kiềm đúng thời gian → Chỉ 3–5 giây là đủ → Lâu quá bánh sẽ bị đắng, mùi khó chịu ✔️ Rạch bánh dứt khoát → Dao phải sắc → Rạch nhanh – gọn để bánh nở đúng hướng ✔️ Không cần quét trứng → Màu đẹp là nhờ kiềm, không phải trứng → Quét trứng sẽ làm mất “chất” của dòng bánh này ✔️ Nướng nhiệt đủ cao → Giúp lên màu nhanh, vỏ bóng đẹp → Nhiệt thấp bánh sẽ nhạt màu, không thơm — 💡 Bánh mì kiềm là dòng bánh: Không cần quá nhiều nguyên liệu… nhưng lại đòi hỏi sự chính xác và hiểu bột Làm đúng, bánh sẽ: ✨ Màu nâu bóng rất đẹp ✨ Vỏ mỏng – thơm đặc trưng ✨ Form gọn gàng, sắc nét Hy vọng những lưu ý này sẽ giúp bạn làm bánh ổn định hơn 💛 Nếu thấy hữu ích, hãy chia sẻ để nhiều người cùng học nhé! #banhmi #ăncungtiktok #foryou
🥨 NHỮNG LƯU Ý QUAN TRỌNG KHI LÀM BÁNH MÌ KIỀM Bánh mì kiềm không khó… nhưng chỉ cần sai một bước nhỏ là chất lượng sẽ khác ngay. 👉 Đây là những điểm mình luôn nhắc khi làm dòng bánh này: ✔️ Bột không được quá mềm → Bánh mì kiềm cần giữ form tốt → Bột mềm quá sẽ bị chảy, mất nét khi tạo hình ✔️ Không ủ quá nở → Chỉ cần nở vừa đủ (70–80%) → Ủ quá bánh sẽ nhăn, mất độ căng sau khi nướng ✔️ Nhúng kiềm đúng thời gian → Chỉ 3–5 giây là đủ → Lâu quá bánh sẽ bị đắng, mùi khó chịu ✔️ Rạch bánh dứt khoát → Dao phải sắc → Rạch nhanh – gọn để bánh nở đúng hướng ✔️ Không cần quét trứng → Màu đẹp là nhờ kiềm, không phải trứng → Quét trứng sẽ làm mất “chất” của dòng bánh này ✔️ Nướng nhiệt đủ cao → Giúp lên màu nhanh, vỏ bóng đẹp → Nhiệt thấp bánh sẽ nhạt màu, không thơm — 💡 Bánh mì kiềm là dòng bánh: Không cần quá nhiều nguyên liệu… nhưng lại đòi hỏi sự chính xác và hiểu bột Làm đúng, bánh sẽ: ✨ Màu nâu bóng rất đẹp ✨ Vỏ mỏng – thơm đặc trưng ✨ Form gọn gàng, sắc nét Hy vọng những lưu ý này sẽ giúp bạn làm bánh ổn định hơn 💛 Nếu thấy hữu ích, hãy chia sẻ để nhiều người cùng học nhé! #banhmi #ăncungtiktok #foryou

About